Food Ingredients China 2022

GUM ACACIA 396I est l’exsudation gommeuse séchée de polysaccharides de haut poids moléculaire obtenue à partir des tiges et des branches d’Acacia du Sénégal ou d’espèces étroitement apparentées d’Acacia (fam. Leguminosae).

CAVAMAX^® W6 FOOD avec 6 unités de glucose gazeux dans la plus petite cavité des cyclodextrines mères. CAVAMAX® W6 FOOD est utile pour solubiliser, stabiliser ou délivrer de petites molécules, par exemple des composés de faible poids moléculaire, d’arôme ou de parfum.

CAVAMAX® W8 Food est avec 8 unités de glucose, a la plus grande cavité des cyclodextrines parentes et est le plus soluble dans l’eau. CAVAMAX® W8 Food est utile pour solubiliser, stabiliser ou délivrer des molécules plus grosses ; par exemple huiles, lipides, etc.

CLUSTER DEXTRIN est une maltodextrine avec une structure moléculaire unique et une dextrine cyclique hautement ramifiée.

Le complexe de collagène et de calcium CalGo® confère tous les avantages dérivés traditionnellement de la consommation d’os contenus dans le saumon entier. Il s’agit d’un complexe collagénique marin naturel conçu pour fournir un soutien complet de la matrice osseuse. Calgo® est riche en collagène non dénaturé de type II et en hydroxyapatite de calcium naturelle qui offre une excellente biodisponibilité, des fonctions biologiques, un bon profil de sécurité et des avantages pour la santé au-delà de la nutrition.

ProGo® est le premier supplément sans fer au monde à obtenir une étiquette de Santé Canada pour le traitement de l’anémie ferriprive. ProGo® aide à brûler les graisses et favorise la perte de poids tout en augmentant l’énergie et la vitalité. Des études cliniques montrent que les peptides bioactifs ProGo® produisent de nombreux effets, ayant un impact positif sur les biomarqueurs clés, notamment ceux liés au stress oxydatif, à l’inflammation, à la production de globules rouges, à la réduction de l’énergie et de la masse corporelle.