Food Ingredients China 2022

POLYGUM 16/1-125 - LBG (E410) é uma goma, pó branco, que funciona como espessante, modificador de viscosidade.

 

POLYGUM 16/1-125 oferece uma alta qualidade, solúvel em água quente, estabilizante e propriedades de alta visocidade

 

POLYGUM 16/1-125 é recomendado para produtos lácteos, sopas, molhos, produtos de confeitaria, molhos, sorvetes, sucos, produtos cárneos, aplicações de geleia.

 

POLYGUM 16/1-125 é certificado para kosher, halal, livre de alérgenos, não-OGM.

Show Less

CEAMPECTIN AM-5195 é uma pectina de alto éster extraída de casca de citros selecionada de alta qualidade e padronizada para desempenho estabilizante constante em leite acidificado por adição de dextrose.Show Less

CEAMGEL 9689 é um aditivo alimentar à base de carragenina, padronizado para resistência constante do gel em água, a fim de obter um desempenho uniforme. Carragena é um hidrocolóide natural extraído de algas vermelhas da classe Rhodophyceae.Show Less

CEAMGUM 3080 é uma goma de alfarroba refinada pura, padronizada com dextrose, a fim de proporcionar um desempenho uniforme. CEAMGUM 3080 é produzido pela purificação e clarificação de goma de alfarroba, através de filtragem e precipitação alcoólica. A goma de alfarroba consiste em um polissacarídeo de alto peso molecular, descrito como galactomamanana, que é obtido do endosperma moído de Ceratonia Siliqua (alfarroba).Show Less

GUM ACACIA 396I é a exsudação gomosa seca de polissacarídeos de alto peso molecular obtidos dos caules e ramos da Acacia Senegal ou espécies intimamente relacionadas de Acacia (fam. Leguminosae).Show Less

CAVAMAX^® W6 FOOD com 6 unidades de glicose gás na menor cavidade das ciclodextrinas de origem. CAVAMAX® W6 FOOD é útil para solubilizar, estabilizar ou fornecer pequenas moléculas, por exemplo, compostos de baixo peso molecular, aroma ou fragrância.

Show Less

O CAVAMAX® W8 Food é com 8 unidades de glicose, tem a maior cavidade das ciclodextrinas parentais e é o mais solúvel em água. O CAVAMAX® W8 Food é útil para solubilizar, estabilizar ou fornecer moléculas maiores; por exemplo, óleos, lipídios, etc.Show Less

PromOat® Beta Glucan is a natural soluble dietary fiber extracted from high-grade Swedish non-GMO wholegrain oats with high concentration of beta glucan at 34%. It has no grittiness, no sedimentation and gives good taste making it suitable for beverages, soups, sauces, dressings, mayonnaise and food supplements. PromOat® also has strong water binding properties, making it a thickener as well.

Show Less

PrOatein® Oat Protein é um concentrado proteico natural único em todo o mundo, extraído de aveia integral sueca não transgênica. Ele pode ser adicionado a muitas aplicações para alcançar alegações como "fonte de" ou "high-in" proteína. É vegetariano e vegan-friendly, adequado para dietas sem laticínios e sem soja.Show Less

ALMOND PROTEIN POWDER é feito usando uma tecnologia patenteada para dar 58% de teor de proteína e feito de 100% de amêndoas da Califórnia. Não contém outros aditivos, transportadores e produtos químicos.Show Less

BOLD & A MANTEIGA DE AMÊNDOA ROBUSTA é feita a partir de amêndoas da Califórnia com perfil de sabor rico e encorpado. É formulado para fornecer todos os benefícios nutricionais associados às amêndoas, juntamente com o realce de sabor ideal.Show Less

GALACTO-OLIGOSSACARÍDEOS 80% é um pó solúvel em água, de cor creme claro, sem sabor, sem odores, exibindo excelente estabilidade térmica, ácida e microbiológica. Preparado por spray drying uma mistura única de galacto-oligossacarídeo.Show Less

O Complexo de Colágeno e Cálcio CalGo® transmite todos os benefícios derivados tradicionalmente do consumo de ossos contidos no salmão inteiro. É um complexo colágeno marinho natural projetado para fornecer suporte completo à matriz óssea. Calgo® é rico em colágeno não desnaturado tipo II e uma hidroxiapatita de cálcio natural que oferece excelente biodisponibilidade, funções biológicas, um bom perfil de segurança e benefícios à saúde além da nutrição.Show Less

O ProGo® é o primeiro suplemento sem ferro do mundo a receber um rótulo da Health Canada para o tratamento da anemia por deficiência de ferro. O ProGo® ajuda a queimar gordura e apoia a perda de peso, aumentando a energia e a vitalidade. Estudos clínicos mostram que os peptídeos bioativos ProGo® produzem muitos efeitos, impactando positivamente os principais biomarcadores, incluindo aqueles relacionados ao estresse oxidativo, inflamação, produção de glóbulos vermelhos, redução de energia e massa corporal.Show Less