FI Europe 2023

SUNTEIN ™ , Proteina di girasole, pastorizzata è una proteina di girasole parzialmente sgrassata al 100% a base di alto oleico decorticato semi di girasole mediante spremitura delicata a freddo, macinazione fine e pastorizzazione. Durante la lavorazione non vengono utilizzati prodotti chimici.Show Less

SUNTEIN ™ , La proteina di girasole è una proteina di girasole parzialmente sgrassata 100% a base di alto oleico decorticato noccioli di girasole mediante spremitura a freddo delicata e macinazione fine. Nessun prodotto chimico utilizzati durante la lavorazione.Show Less

THE ORGANIC RAW PUMPKIN SEED PROTEIN POWDER from Mühle Schalk has a natural sunflower seed taste. It is a good protein source in bread, muesli or shakes and smoothies. It envelops meat, fish or vegetables or refines sauces.Show Less

The ORGANIC RAW PUMPKIN SEED PROTEIN POWDER from Mühle Schalk has a natural sunflower seed taste. It is a good protein source in bread, muesli or shakes and smoothies. It envelops meat, fish or vegetables or refines sauces.Show Less

ORGANIC TOASTED PUMPKIN SEED PROTEIN POWDER has been roasted finely and gently and the powder contains a pinch of salt and plenty of protein. The organic and roasted pumpkin seed protein powder is so delicious that it can be used in all kinds of bread and pastries. It is not only suitable for baking, it can also be added to shakes and muesli or as a sumptuous topping sprinkled over salads or ice-cream sundaes.Show Less

ORGANIC RAW SUNFLOWER SEED PROTEIN POWDER is produced in a natural CO2-neutral manner without additives and without using any artificial extraction procedures. The result is not only a “protein bomb” among the protein powders, it is also an absolute hit when it comes to flavour. It is de-oiled seed by seed, has a high protein content and has been ground finely so that it can be added to smoothies, sprinkled over salad or muesli, or used for baking.Show Less

ORGANIC RAW GOLDEN FLAX SEED PROTEIN POWDER is a qualitative ingredient in bread or cakes. It provides also protein to mueslis and smoothies.Show Less

RAW SUNFLOWER SEED PROTEIN POWDER is produced in a natural CO2-neutral manner without additives and without using any artificial extraction procedures. The result is not only a “protein bomb” among the protein powders, it is also an absolute hit when it comes to flavour. It is de-oiled seed by seed, has a high protein content and has been ground finely so that it can be added to smoothies, sprinkled over salad or muesli, or used for baking.Show Less

La polvere proteica grezza Schalk Mühle contiene il 32% di proteine vegetali e viene disoleata e macinata delicatamente senza ulteriore riscaldamento. L'aroma intenso e nocciolato è adatto per ricette vegane e senza glutine, per la cottura al forno e può essere aggiunto anche al muesli.Show Less

ORGANIC RAW FLAX SEED PROTEIN POWDER Linseed as a protein powder that has an incredible 35% protein content. The powder is ideal for baking or in muesli. It swells extremely well and gives each dish a unique touch. It is produced in the Schalk oil mill in a gentle manner.Show Less

TOASTED PUMPKIN SEED PROTEIN POWDER has been roasted finely and gently and the powder contains a pinch of salt and plenty of protein. The organic and roasted pumpkin seed protein powder is so delicious that it can be used in all kinds of bread and pastries. It is not only suitable for baking, it can also be added to shakes and muesli or as a sumptuous topping sprinkled over salads or ice-cream sundaes.Show Less

The Schalk Mühle raw organic protein powder contains 32% plant-based proteins and is de-oiled and gently ground without additional heating. The intensive, nutty aroma is suitable for vegan and gluten-free recipes, for baking, and it can also be added to muesli.Show Less

PROTEINE DELLA MANDORLA POW. BLANCHED è una proteina vegetale a base di mandorle al 100% coltivate nella Central Valley della California. Le proteine di mandorle in polvere contengono il 40-50% di proteine. Il gusto pulito delle proteine della mandorla si adatta perfettamente ad altre proteine vegetali e può formare profili aminoacidici completi per uno sviluppo ottimale del prodotto. Le proteine di mandorla in polvere sono senza OGM, senza latticini, senza glutine e senza soia. Annunciata come un superfood dai consumatori e che beneficia di un meritato alone di salute, la polvere proteica di mandorle può essere utilizzata in varie applicazioni, come premiscele per bevande, applicazioni pronte da bere, barrette, prodotti dolciari e da forno.Show Less

POLYGUM 240/280 - DP GUAR GUM (E412) Gomma di guar a bassa viscosità a media granulazione di produzione europea.

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POLYGUM CAROB PRO-TN è ottenuto dal germe macinato dei semi di Ceratonia siliqua. 

 

POLYGUM CAROB PRO-TN ha un'alta percentuale naturale di proteine vegetali, le proteine della farina di germe di carruba hanno proprietà simili al glutine (elasticità e viscosità). 

 

POLYGUM CAROB PRO-TN può quindi essere utilizzato in prodotti senza glutine o senza frumento come parziale sostituto della farina senza glutine.

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POLYGUM 240/80 - DP GUAR GUM (E412) è leader mondiale nella ricerca e nell'utilizzo di idrocolloidi vegetali per varie applicazioni industriali, tra cui l'industria alimentare e delle bevande. Gli idrocolloidi sono utilizzati nell'industria alimentare per influenzare direttamente la struttura e le proprietà di un alimento (addensante, stabilizzante, gelificante) e come coadiuvanti tecnologici. Le gomme pure sono conosciute con il marchio POLYGUM. Il marchio POLYGEL comprende un'ampia gamma di miscele funzionali (composti) per applicazioni specifiche.

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POLYGUM 240/06 - DP GOMMA DI GUAR (E412) Gomma di Guar a bassissima viscosità a granulazione media di produzione europea.

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POLYGUM 240/150 - DP GOMMA DI GUAR (E412) Gomma di guar a bassa viscosità a media granulazione di produzione europea.

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POLYGUM 240/10 - DP GUAR GUM (E412) è una gomma di Guar a bassissima viscosità a media granulazione di produzione europea.

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GREENSHELL MUSSEL POWDER 8% GRAT è un ingrediente nutraceutico ideale per la cura delle articolazioni per formulazioni sia umane che animali. È adatto per la compressatura, il riempimento di capsule rigide, la pellettizzazione e le miscele di polvere secca.100% a base di cozze Greenshell della Nuova Zelanda provenienti da allevamenti marini autorizzati.Show Less

GREENSHELL MUSSEL POWDER 8% GRAT è un ingrediente nutraceutico ideale per la cura delle articolazioni per formulazioni sia umane che animali. È adatto per la compressatura, il riempimento di capsule rigide, la pellettizzazione e le miscele di polvere secca.100% a base di cozze Greenshell della Nuova Zelanda provenienti da allevamenti marini autorizzati.Show Less

PERNATEC STABILISED GSM POWDER è un ingrediente nutraceutico ideale per la cura delle articolazioni sia per formulazioni umane che animali. PERNATEC STABILISED GSM POWDER è adatto per la produzione di compresse, riempimento di capsule rigide, pellettizzazione e miscele di polveri secche. Prodotto al 100% con cozze Greenshell della Nuova Zelanda provenienti da allevamenti marini autorizzati.Show Less

POLVERE DI COZZE DALLE LABBRA VERDI - FEED è un ingrediente nutraceutico ideale per la cura delle articolazioni per formulazioni sia umane che animali. È adatto per la produzione di compresse, il riempimento di capsule rigide, la pellettizzazione e miscele di polveri secche. Prodotto al 100% con cozze Greenshell della Nuova Zelanda provenienti da allevamenti marini autorizzati.Show Less

GSM 8% Fat - Food Grade è cozze liofilizzate a guscio verde della Nuova Zelanda utilizzate come integratore per la salute delle articolazioni e delle ossa, per integratori umani.Show Less

La BARBABIETOLA ZUCCHERINA è un'alta metossilpectina estratta dalla polpa di barbabietola da zucchero. Sviluppa emulsioni stabili di olio in acqua per applicazioni come maionese, condimento per insalate, bevande analcoliche all'olio aromatizzato.Show Less