Pure Power: Natural Nutrition by Cosucra!
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FIBRULINE™ S30, inulina di cicoria, è una fibra alimentare solubile estratta dalle radici di cicoria mediant...Show More
FIBRULINE™ S30, inulina di cicoria, è una fibra alimentare solubile estratta dalle radici di cicoria mediante processo naturale. È un ingrediente alimentare di origine naturale. FIBRULINE™ S30 è una polvere bianca a granuli fini, che offre un'elevata solubilità con un impatto neutro sulla viscosità della maggior parte delle applicazioni alimentari. Appartenente al gruppo dei fruttani, l'inulina è un oligosaccaride non digeribile costituito da unità di fruttosio con legami beta 2-1, per lo più terminanti con un'unità di glucosio.
Show Less| Forma fisica: | Polvere |
| Funzione: | Fibra |
| Applicazione: | Biscuit, Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough, Sauces, Processed Food, Sweet Snack, Confectionery, Dairy |
FIBRULINE™ XL, chicory inulin, is a soluble dietary fiber extract from chicory roots by natural process. It's a n...Show More
FIBRULINE™ XL, chicory inulin, is a soluble dietary fiber extract from chicory roots by natural process. It's a naturally sourced food ingredient. FIBRULINE™ XL is ana easy to disperse fine granulated white powder, with fat mimetic promperties, giving texture to low-fat food applications. Belonging to the fructan group, inulin is a non-digestible oligosaccharide built up of fructose units with beta 2-1 bonds, mostly ending by a glucose unit.
Show Less| Forma fisica: | Polvere |
| Funzione: | Fibra |
| Applicazione: | Sweet Snack, Snacks (Salty), Sauces, Meat Products, Dressing, Dietary Supplement, Desserts & Ice Cream, Dairy, Confectionery, Breakfast Cereals/Bars, Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough |
| Forma fisica: | Liquido |
| Funzione: | Fibra |
| Applicazione: | Sweet Snack, Breakfast Cereals/Bars, Desserts & Ice Cream, Dairy, Confectionery, Biscuit, Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough |
FIBRULINE™ INSTANT, inulina di cicoria, è un estratto di fibra alimentare solubile dalle radici di cicoria median...Show More
FIBRULINE™ INSTANT, inulina di cicoria, è un estratto di fibra alimentare solubile dalle radici di cicoria mediante processo naturale. È un ingrediente alimentare di origine naturale. FIBRULINE™ Instant è una polvere bianca granulare fine facile da disperdere, che conferisce una sensazione in bocca a un'ampia gamma di applicazioni alimentari. Appartenente al gruppo dei fruttani, l'inulina è un oligosaccaride non digeribile costituito da unità di fruttosio con legami beta 2-1, che terminano principalmente con un'unità di glucosio.
Show Less| Forma fisica: | Polvere |
| Funzione: | Fibra |
| Applicazione: | Soup, Sweet Snack, Sauces, Processed Food, Noodles, Meals Replacement, Dressing, Dietary Supplement, Desserts & Ice Cream, Dairy, Confectionery, Breakfast Cereals/Bars, Biscuit, Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough |
FIBRULOSIO™ F97, oligofruttosio, è una fibra alimentare solubile estratta dalle radici di cicoria mediante ...Show More
FIBRULOSIO™ F97, oligofruttosio, è una fibra alimentare solubile estratta dalle radici di cicoria mediante un processo naturale. È un ingrediente alimentare di origine naturale. FIBRULOSE™ F97 è una polvere bianca granulare fine, adatta per applicazioni che richiedono un'elevata solubilità senza influire sulla viscosità. Appartenente al gruppo dei fruttani, l'inulina è un oligosaccaride non digeribile costituito da unità di fruttosio con legami beta 2-1, per lo più terminanti con un'unità di glucosio.
Show Less| Forma fisica: | Polvere |
| Funzione: | Fibra |
| Applicazione: | Confectionery, Dairy, Desserts & Ice Cream, Breakfast Cereals/Bars, Biscuit, Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough |
| Forma fisica: | Polvere |
| Applicazione: | Soup, Seasonings, Processed Food, Noodles, Meat Products, Meals Replacement, Dairy, Breakfast Cereals/Bars, Biscuit, Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough |
| Forma fisica: | Polvere |
| Funzione: | Proteine vegetali |
| Applicazione: | Dairy, Desserts & Ice Cream |
PISANE™ B9 è una gamma di isolati proteici di pisello estratti dal pisello giallo, una materia prima naturale e s...Show More
PISANE™ B9 è una gamma di isolati proteici di pisello estratti dal pisello giallo, una materia prima naturale e senza glutine. Grazie alle sue proprietà nutrizionali e funzionali, PISANE™ B9 è adatto per barrette proteiche, barrette di cereali, prodotti da forno e prodotti patatine/snack estrusi.
Show Less| Forma fisica: | Polvere |
| Funzione: | Proteine vegetali |
| Applicazione: | Sweet Snack, Breakfast Cereals/Bars, Biscuit, Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough |
| Forma fisica: | Polvere |
| Funzione: | Proteina |
| Applicazione: | Sauces |
| Forma fisica: | Polvere |
| Funzione: | Proteina |
| Applicazione: | Processed Food, Plant-Based Meat Alternative, Confectionery, Meals Replacement, Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough |
| Forma fisica: | Polvere |
| Funzione: | Fibra |
| Applicazione: | Processed Food, Noodles, Snacks (Salty), Sauces, Meat Products |
| Forma fisica: | Polvere |
| Funzione: | Fibra |
| Applicazione: | Processed Food, Noodles, Snacks (Salty), Sauces, Meat Products |
| Dati di contatto del richiedente | |
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