Améliorez vos recettes avec des colorants alimentaires entièrement naturels
Les colorants naturels alimentaires BOTANIKind sont dédiés à l’industrie alimentaire et aux boissons : leurs performances en qualité, intensité et sécurité répondront à vos exigences d’efficacité et d’économies pour l’élaboration des recettes. Disponibles en poudre et/ou liquide, dispersibles eau ou huile, les colorants BOTANIKind sont sans additifs, issus de légumes, de fruits, de fleurs, d’algues et d'autres produits végétaux comestibles.
BLACK CARROT PE
BLACK CAROT PEは、紫がかった赤色/色相を提供する着色食品です。水溶性ですが油溶性ではなく、軽くて熱に安定しています。菓子、飲料、アイスクリーム、ジャム、ベーカリー、ヨーグルトなどに使用できます。
Food & Beverage Ingredients
| 形態: | 粉末 |
| 機能: | カラー&カラー保持剤 |
| アプリケーション: | スウィートスナック, スープ, デザート&アイスクリーム, 調味料, ソース, 飲料, パン, ケーキ&ペストリー, 冷凍生地, 製菓 |
RED RADISH LE
RED RADISH LEは、自然な色として機能する赤大根濃縮粉末です。
Food & Beverage Ingredients
| 形態: | 液体 |
| 機能: | カラー&カラー保持剤 |
| アプリケーション: | ソース |
PURPLE SWEET POTATO PE
紫色のサツマイモPEは、紫がかった赤い色/色合いを提供する着色食品です。水溶性ですが油溶性ではなく、軽くて熱に安定しています。菓子、飲料、アイスクリーム、ジャム、ベーカリー、ヨーグルトなどに使用できます。
Food & Beverage Ingredients
| 形態: | 粉末 |
| 機能: | カラー&カラー保持剤 |
| アプリケーション: | スナック(塩味), スープ, 麺, 調味料, 果物と野菜, デザート&アイスクリーム, 製菓, ビスケット, パン, ケーキ&ペストリー, 冷凍生地 |
BEET REDKIND PE
Beet RedKIND PE appears as red purple to deep purple powder, with light odor, light and heat stable than normal red ...Show More
Beet RedKIND PE appears as red purple to deep purple powder, with light odor, light and heat stable than normal red beet. It gives bright red color of bayberry or rose when used in application. Recommended Application: Ice Cream, Beverage, Jam, Bakery, Yogurt, etc.Show Less
Food & Beverage Ingredients
| 形態: | 粉末 |
| 機能: | カラー&カラー保持剤 |
| アプリケーション: | スナック(塩味), スープ, 麺, 調味料, 果物と野菜, デザート&アイスクリーム, 製菓, ビスケット, パン, ケーキ&ペストリー, 冷凍生地 |
SPIRULINA BLUEKIND PE
スピルリナブルーキンドPEは、スピルリナから抽出された天然の青色です。
Food & Beverage Ingredients
| 形態: | 粉末 |
| 機能: | カラー&カラー保持剤 |
| アプリケーション: | 他, スウィートスナック, ニュートラシューティカルズ - ソフトジェルカプセル, ニュートラシューティカルズ - ソリューション, 栄養補助食品 - グミ, 栄養補助食品 - 顆粒, 栄養補助食品 - 飲料, デザート&アイスクリーム, 酪農, 製菓, ビスケット, ベーカリー |
CURCUMIN 2.5% WSC
クルクミン2.5%WSCは、2.5%クルクミンを含む水溶性溶液で、濃い黄色の液体として現れます。
Food & Beverage Ingredients
| 形態: | 液体 |
| 機能: | カラー&カラー保持剤 |
| アプリケーション: | スナック(塩味), スープ, 麺, 調味料, 果物と野菜, デザート&アイスクリーム, 製菓, ビスケット, パン, ケーキ&ペストリー, 冷凍生地 |
LUTEIN 1% WSC
ルテイン1%WSCは、オレンジ色の外観が美しい水溶性溶液です。
Food & Beverage Ingredients
| 形態: | 液体 |
| 機能: | カラー&カラー保持剤 |
| アプリケーション: | 飲料, パン、ケーキ&ペストリー、冷凍生地, 製菓, 酪農, デザート&アイスクリーム, ドレッシング, 肉製品, 栄養補助食品 - 飲料, 栄養補助食品 - グミ, 他, 植物由来の乳製品代替品, 植物由来の代替肉, 加工食品, ソース |
NATURAL Β-CAROTENE 1% WS LE
天然β-カロテン1%WS LEは、カロチンを1%含有する水溶性溶液です。出典:Blakeslea trispora.
Food & Beverage Ingredients
| 形態: | 液体 |
| 機能: | カラー&カラー保持剤 |
| アプリケーション: | 酪農, スナック(塩味), スープ, 麺, 調味料, 果物と野菜, デザート&アイスクリーム, 製菓, ビスケット, パン, ケーキ&ペストリー, 冷凍生地 |
CARBON BLACK PE
カーボンブラックPEは天然の黒色です。
Food & Beverage Ingredients
| 形態: | 粉末 |
| 機能: | カラー&カラー保持剤 |
| アプリケーション: | 酪農, スナック(塩味), スープ, 麺, 調味料, 果物と野菜, デザート&アイスクリーム, 製菓, ビスケット, パン, ケーキ&ペストリー, 冷凍生地 |
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