Naturis: Gluten-Free Solutions
Naturis specializes in the production of flours, semi-finished products and functional ingredients from pulses, cereals and rice from both conventional and organic farming, 100% gluten-free, allergen-free and GMO-free. We have a strong track-record as the supplier of choice of the leading international food companies with innovative products that are always up to the new market trends."
PRE-GELATINIZED GLUTEN FREE RICE FLOUR (GF20Y150)
事前に糊化したグルテンフリー米粉(GF20Y150)は吸水性が高いです。増粘剤、結合剤、増量剤として特に有用であり、凍結融解安定性に優れています。
Food & Beverage Ingredients
| 形態: | 粉末 |
| 機能: | 乾燥野菜 |
| アプリケーション: | 加工食品 |
CRUNCHY WHOLE GREEN PEAS (SW010)
シャキシャキの丸ごとグリーンピース(SW010)は、そのまま食べてもスイネートバレです。
Food & Beverage Ingredients
| 形態: | 部分 |
| 機能: | 乾燥野菜 |
| アプリケーション: | スナック(塩味) |
PRE-GELATINIZED ORGANIC RICE FLOUR (Y201)
糊化済みの有機米粉(Y201)は、風味の干渉を最小限に抑えたい食品用途に最適です。アミロペクチンの含有量が高いため、ソース、グレービーソース、プリンなどの増粘剤として使用すると離水を抑えることができ、ベーカリーにも適しています。
Food & Beverage Ingredients
| 形態: | 粉末 |
| 機能: | シリアル/ナッツ |
| アプリケーション: | 加工食品, ソース, ベーカリー |
CRUNCHY SOYBEANS
CRUNCHY SOYBEANSは大豆でできています。
Food & Beverage Ingredients
| 形態: | 顆粒 |
| 機能: | 乾燥野菜 |
| アプリケーション: | 加工食品, 朝食用シリアル / バー, 製菓, パン、ケーキ&ペストリー、冷凍生地 |
PRE-GELATINIZED FUNCTIONAL CHICKPEAS FLOUR
事前にゼラチン化した機能性ひよこ豆粉:インスタントソース、スープ、ピューレ、腐植土、増粘剤に適しています。たんぱく質含有量が高いため、事前にゼラチン化された機能性ひよこ豆粉は食事用製剤に適しています。
Food & Beverage Ingredients
| 形態: | 粉末 |
| 機能: | 乾燥野菜, テクスチャラント |
| アプリケーション: | スープ, ソース |
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