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Natural Colour Solutions for Beverages

When it comes to beverages colour is often the first thing we notice in terms of appearance. Customers associate certain colours with specific flavors and moods, making it important for brands to adapt their products to match these perceptions. DKSH offers a wide variety of ingredients that cater to the beverage industry latest colours and health trend.

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When it comes to beverages colour is often the first thing we notice in terms of appearance. Customers associate certain colours with specific flavors and moods, making it important for brands to adapt their products to match these perceptions. DKSH offers a wide variety of ingredients that cater to the beverage industry latest colours and health trend.

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FRUITMAX RED 116 WS
フルーツマックスレッド116WSは、伝統的な食品加工で作られたハンセンサツマイモとニンジンを含む野菜ジュースブレンドから作られた飲料用の天然食品着色料であり、食品用の着色料と見なされています。 FRUITMAX RED 116 W...Show More
フルーツマックスレッド116WSは、伝統的な食品加工で作られたハンセンサツマイモとニンジンを含む野菜ジュースブレンドから作られた飲料用の天然食品着色料であり、食品用の着色料と見なされています。 FRUITMAX RED 116 WSは、クリーンなラベル、最小限の加工、GMOフリーの消防車の赤い色合いを飲料用メーカーに提供するように設計されています。 FRUITMAX RED 116 WSは、アルコール飲料、炭酸清涼飲料、コーディアル、エナジードリンク、ジュースベースの飲料、および水の近くで使用できます。Show Less
FRUITMAX POMEGRANATE WS
FruitMax®ザクロWSは、食品の着色を目的とした高品質の赤い果物や野菜のジュースに由来する液体ブレンドです。本製品はコーシャ・ハラール認証を取得しており、幅広い製品への使用に適しています。食べ物や飲み物に加える前に、この製品を...Show More
FruitMax®ザクロWSは、食品の着色を目的とした高品質の赤い果物や野菜のジュースに由来する液体ブレンドです。本製品はコーシャ・ハラール認証を取得しており、幅広い製品への使用に適しています。食べ物や飲み物に加える前に、この製品を希釈する必要はありません。FruitMax®ザクロWSは、使用する前に他の材料と完全に混ぜるだけです。保管中に沈殿が発生する場合がありますが、これが最終製品の品質に影響を与えることはありません。FruitMax® Pomegranate WSは、飲料、ソース、植物由来の代替肉や朝食用シリアル/バーなどの加工食品、デザートやアイスクリーム、キャンディーやチョコレート(グミを含む)などの菓子類、ケーキやペストリーなどの焼き菓子、さらにはフルーツスナックなど、さまざまな用途に使用できます。Show Less
形態: 液体
機能: カラー&カラー保持剤
アプリケーション: 飲料, ソース, 他, 植物由来の代替肉, 加工食品, 果物と野菜, 朝食用シリアル / バー, デザート&アイスクリーム, 製菓
VEGEX COLD YELLOW 600 WSS 703742
ベジックス®コールドイエロー600WSSは、マリーゴールドの花(Tagetes erecta L.)から抽出・精製したルテインの水分散性黄色液体エマルジョンです。主な着色原理はルテインです。
BC-200-WSS BETACAROTENE 502987
BC-200-WSSは、合成によって生成される天然の同一のβ-カロチンの黄色からオレンジ色の懸濁液です。調製物は、ひまわり油、食品承認乳化剤および水に懸濁される。主成分はすべてトランスβ-カロチンです。乳製品および類似品、食用氷、ベ...Show More
BC-200-WSSは、合成によって生成される天然の同一のβ-カロチンの黄色からオレンジ色の懸濁液です。調製物は、ひまわり油、食品承認乳化剤および水に懸濁される。主成分はすべてトランスβ-カロチンです。乳製品および類似品、食用氷、ベーカリー製品、肉、塩、スパイス、スープ、ソース、サラダ、タンパク質製品、すぐに食べられるセイボリーおよびスナック、デザートに適しています。Show Less
CAPCOLORS ORANGE 408 715888 WSS
CAPCOLORS ORANGE 408 715888 WSSは、真菌Blakeslea trisporaの菌株による発酵によって得られる天然のベータカロチンです。CapColors® Orange 408 WSSは水溶性懸濁液で、...Show More
CAPCOLORS ORANGE 408 715888 WSSは、真菌Blakeslea trisporaの菌株による発酵によって得られる天然のベータカロチンです。CapColors® Orange 408 WSSは水溶性懸濁液で、ハラールおよびコーシャの認定を受けた食事状態です。ベジタリアンの方にもおすすめです。CapColors® Orange 408 WSSは、食品用途のオレンジ色着色剤として使用できます。Show Less
形態: 液体
機能: カラー&カラー保持剤
アプリケーション: 他, スウィートスナック, 朝食用シリアル / バー, 飲料, パン, ケーキ&ペストリー, 冷凍生地, 製菓
FRUITMAX RASPBERRY WS 701931
フルーツマックス®ラズベリーWSは、高品質の野菜から得られたジュースのブレンドです。この製品には、野菜の香料、色素、その他の成分が含まれています。食品の着色を目的としています。
COLORFRUIT CARROT 9 WS 687025
ColorFruit® CARROT 9 WSは、黒ニンジンの抽出とその後の低温殺菌によって生成される暗赤色の液体です。品質は色の値で標準化されています。Oterraは、COLORFRUIT®製品群の一部として、特に飲料業界の課題に...Show More
ColorFruit® CARROT 9 WSは、黒ニンジンの抽出とその後の低温殺菌によって生成される暗赤色の液体です。品質は色の値で標準化されています。Oterraは、COLORFRUIT®製品群の一部として、特に飲料業界の課題に対処するために、多用途で堅牢なソリューションを提供しています。これらのソリューションは、透明で美しい色合いにより、ソフトドリンクやアルコール飲料をあらゆる棚で際立たせるための幅広い魅力的なソリューションを提供します。Oterraの配合の優位性は、アントシアニン、天然カロチン、ベータカロチン、ルテイン、クロロフィルなどの標準的な顔料を、その自然なプロファイルを維持しながら、より困難な条件に耐えさせることができます。Show Less
COLORFRUIT RED 160 WS 705095
ColorFruit® Red 160 WSは、高品質の赤野菜の濃縮物から得られる赤いアントシアニン液です。この製品は、キログラムあたりの色単位で色の強度で標準化されています。野菜濃縮物は、ハンセンサツマイモを含むブレンドです。
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