Palsgaard
Palsgaard® is the only company in the world to offer a comprehensive service for emulsifiers and stabilisers, producing sustainably produced ingredients with specific performance characteristics. Palsgaard® products are the invisible ingredients that transform everyday foods into exceptional products.
EMULPALS® 110
Emulpals® 110은 모든 식물성, 비 트랜스 및 비 GMO 활성 케이크 유화제입니다. Emulpals® 110은 매우 안정적인 성능, 긴 유통 기한 및 반죽의 다른 성분에 대한 내성을 보여 완벽한 안전...Show More
Emulpals® 110은 모든 식물성, 비 트랜스 및 비 GMO 활성 케이크 유화제입니다. Emulpals® 110은 매우 안정적인 성능, 긴 유통 기한 및 반죽의 다른 성분에 대한 내성을 보여 완벽한 안전한 선택입니다.Show Less
Food & Beverage Ingredients
| Physical form: | Powder |
| Function: | Emulsifier |
| Application: | Bread, Cakes & Pastries Frozen Dough |
Palsgaard® DMG 0096
Palsgaard® DMG 0096 분말은 식물성 지방산의 증류된 모노글리세라이드입니다.
Food & Beverage Ingredients
| Physical form: | Powder |
| Function: | Emulsifier |
| Application: | Bread, Cakes & Pastries Frozen Dough |
Palsgaard® AMP 4455
Palsgaard® AMP 4455는 초콜릿 및 화합물 응용 분야를 위해 특별히 개발된 인산암모늄(AMP)입니다.
Food & Beverage Ingredients
| Physical form: | Liquid |
| Function: | Emulsifier |
| Application: | Confectionery |
Palsgaard® Cream Whip 454
Palsgaard® CreamWhip 454는 유화제와 안정제의 통합 혼합물입니다.
Food & Beverage Ingredients
| Physical form: | Powder |
| Function: | Emulsifier |
| Application: | Dairy |
PGPR4125
PGPR4125는 균일한 높은 기능적 특성을 가진 폴리글리세롤 폴리리시놀리에이트(PGPR)입니다. 초콜릿 및 컴파운드 제품의 수율과 플라스틱 점도를 줄이기 위해 특별히 설계되었습니다.
Food & Beverage Ingredients
| Physical form: | Liquid |
| Function: | Emulsifier |
| Application: | Confectionery |
PGPR4150
PGPR4150는 독특하고 매우 높은 기능적 특성을 가진 폴리글리세롤 폴리리시놀리에이트(PGPR)입니다. 수율과 플라스틱을 줄이기 위해 특별히 설계되었습니다.
초콜릿 및 화합물 제품의 점도.
Food & Beverage Ingredients
| Physical form: | Liquid |
| Function: | Emulsifier |
| Application: | Confectionery |
Palsgaard® SE 8102
Palsgaard® SE 8102는 분말 및 식물성 안정제와 식품 성분의 혼합물입니다. Palsgaard® SE 8102는 계란의 전체 또는 부분 대체품으로 케이크에 사용하기 위해 개발되었습니다.
Food & Beverage Ingredients
| Physical form: | Powder |
| Function: | Stabilizer & Thickener |
| Application: | Biscuit |
Palsgaard® DMG 5616
Palsgaard® DMG 5616은 식물성 지방산을 기반으로 하는 증류된 모노글리세라이드의 브랜드 이름입니다. Palsgaard® DMG 5616은 혼합 공정이 상온에서 이루어지는 밀가루 및/또는 전분을 포...Show More
Palsgaard® DMG 5616은 식물성 지방산을 기반으로 하는 증류된 모노글리세라이드의 브랜드 이름입니다. Palsgaard® DMG 5616은 혼합 공정이 상온에서 이루어지는 밀가루 및/또는 전분을 포함한 베이커리 제품에 사용됩니다.Show Less
Food & Beverage Ingredients
| Physical form: | Powder |
| Function: | Emulsifier |
| Application: | Bread, Cakes & Pastries Frozen Dough |
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