Plant-Based Oat Milk Ingredients

O extrato de aveia 911447 é feito de aveia, água e enzima com processamento por meio de peneiramento, moagem, sacarificação, filtração, evaporação, secagem a vácuo e embalagem. O produto é rico em nutrição e amplamente utilizado em diversos alimentos.Show Less

FERMENTIQ™ TEXTURIZED PROTEIN TXP 545LG is intended for use in applications where texture, structure and protein content is desired. FermentIQ Texturized Protein TXP 545LG is a functional, protein-rich ingredient suitable for: entrees, sauces, meat alternatives applications.Show Less

FERMENTIQ™ TEXTURIZED PROTEIN TXP 545SM destina-se ao uso em aplicações onde a textura, estrutura e conteúdo de proteína são desejados. FermentIQ Texturized Protein TXP 545SM é um ingrediente funcional, rico em proteínas, adequado para: entradas, molhos, aplicações alternativas de carne.Show Less

Natural Flavouring (MultiSense Sweet, Powder) 905020 é uma doçura natural da fruta para o seu produto premium. Produzido sem aditivos químicos em todo o processo de produção, e tem uma intensidade adoçante comparável à do açúcar e oferece o sabor completo e redondo do açúcar real.

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AROMATIZANTE NATURAL (MULTISENSE MOUTHFEEL) Poderoso reforço da sensação bucal em produtos com redução de açúcar. Previne a impressão aquosa de produtos com redução de açúcar. Imita uma textura e impressão açucaradas.Show Less

CAVAMAX^® W6 FOOD com 6 unidades de glicose gás na menor cavidade das ciclodextrinas de origem. CAVAMAX® W6 FOOD é útil para solubilizar, estabilizar ou fornecer pequenas moléculas, por exemplo, compostos de baixo peso molecular, aroma ou fragrância.

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A inulina -P90 é um ingrediente alimentar que consiste principalmente de inulina, extraída das raízes naturais da planta de chicória não geneticamente modificada, o extrato da raiz foi purificado e seco por pulverização para formar um pó fino a granular. A inulina é uma fibra alimentar de carboidratos não digerível, consiste em oligo e polissacarídeos de frutose comumente referidos como Fructan.It é comumente usada como prebiótico, substituto de gordura, substituto de açúcar, modificador de textura e para o desenvolvimento de alimentos funcionais a fim de melhorar a saúde devido ao seu papel benéfico na saúde gástrica.Show Less