Belcolade's Premium Single Origin Chocolate Series has just arrived!
Crafted for perfection, Belcolade's single origin chocolates are your key to creating unforgettable ice cream, gelato, and chocolate treats and more. Explore our rich milk and dark chocolate options and elevate your product line. Request a sample now and experience the difference of Belgian craftsmanship with Belcolade!
BELCOLADE ORIGINS DARK PAPUA NEW GUINEA 73% CACAO-TRACE 4011162
Cultivado nas encostas íngremes das montanhas ao longo do majestoso rio Sepik, o cacau cultivado em Papua Nova Guiné...Show More
Cultivado nas encostas íngremes das montanhas ao longo do majestoso rio Sepik, o cacau cultivado em Papua Nova Guiné incorpora de forma única as raras qualidades do solo do Pacífico. Este chocolate amargo 73% usa uma técnica de secagem não fumegante para preservar o sabor requintado dos grãos de cacau e realmente mostrar a joia das montanhas de Papua Nova Guiné.Show Less
Food & Beverage Ingredients
Forma física: | Peças |
Função: | Outro |
Aplicação: | Pão, Bolos e Pastelarias, Massa congelada, Confeitaria, Sobremesas e Sorvetes |
BELCOLADE ORIGINS MILK VIETNAM 45% CACAO-TRACE 4004760
Experimente o potencial inesperado deste chocolate ao leite único de 45% do grão de cacau Trinitario na região do De...Show More
Experimente o potencial inesperado deste chocolate ao leite único de 45% do grão de cacau Trinitario na região do Delta do Mekong, no Vietnã. O terroir desta região é ideal para o cultivo do cacau Trinitario e o baixo pH do solo confere ao cacau sua deliciosa mordida ácida.Show Less
Food & Beverage Ingredients
Forma física: | Peças |
Função: | Outro |
Aplicação: | Biscoito, Pão, Bolos e Pastelarias, Massa congelada, Confeitaria |
BELCOLADE ORIGINS DARK UGANDA 80% CACAO-TRACE ORGANIC 4016551
Os grãos Trinitario orgânicos, perfeitamente fermentados de acordo com os padrões Cacao-Trace, revelam seu perfil de...Show More
Os grãos Trinitario orgânicos, perfeitamente fermentados de acordo com os padrões Cacao-Trace, revelam seu perfil de sabor muito autêntico e impressionante neste chocolate amargo orgânico e sustentável único e distinto, oferecendo uma intensidade de cacau torrado profundo e duradouro.Show Less
Food & Beverage Ingredients
Forma física: | Peças |
Função: | Outro |
Aplicação: | Pão, Bolos e Pastelarias, Massa congelada, Confeitaria |
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