COSUCRA: Leading the Way in Sustainable Food Innovation
COSUCRA believes in the food transition towards modern, healthy, and sustainable nutrition. Everyday, we strive to improve people’s health by offering innovative food ingredients coming from naturally-sourced raw materials chicory and pea. From the very beginning, COSUCRA chose the naturality with its 2 raw materials – yellows pea and chicory – and sustainability as the core of its development. We want to play a key role in the economic development of the region while promoting agricultural products thanks to the help of farmers.
| Forma física: | Pó |
| Função: | Proteína Vegetal |
| Aplicação: | Leitaria, Sobremesas e Sorvetes |
| Forma física: | Pó |
| Função: | Proteína |
| Aplicação: | Molhos |
PISANE™ B9 é uma gama de isolados de proteína de ervilha extraídos da ervilha amarela, uma matéria-prima natural ...Show More
PISANE™ B9 é uma gama de isolados de proteína de ervilha extraídos da ervilha amarela, uma matéria-prima natural e sem glúten. Graças às suas propriedades nutricionais e funcionais, PISANE™ B9 é adequado para barras de proteína, barras de granola, produtos de panificação e produtos de batatas fritas/salgadinhos extrudados.
Show Less| Forma física: | Pó |
| Função: | Proteína Vegetal |
| Aplicação: | Lanche Doce, Cereais/Bares de pequeno-almoço, Biscoito, Pão, Bolos e Pastelarias, Massa congelada |
| Forma física: | Pó |
| Aplicação: | Sopa, Temperos, Alimentos Processados, Macarrão, Produtos Cárneos, Substituição de Refeições, Leitaria, Cereais/Bares de pequeno-almoço, Biscoito, Pão, Bolos e Pastelarias, Massa congelada |
FIBRULINE™ INSTANT, inulina de chicória, é um extrato de fibra dietética solúvel de raízes de chicória por proces...Show More
FIBRULINE™ INSTANT, inulina de chicória, é um extrato de fibra dietética solúvel de raízes de chicória por processo natural. É um ingrediente alimentar de origem natural. FIBRULINE™ Instant é um pó branco granulado fino fácil de dispersar, dando sensação na boca a uma ampla gama de aplicações alimentícias. Pertencente ao grupo frutano, a inulina é um oligossacarídeo não digerível acumulado em unidades de frutose com ligações beta 2-1, terminando principalmente com uma unidade de glicose.
Show Less| Forma física: | Pó |
| Função: | Fibra Alimentar |
| Aplicação: | Sopa, Lanche Doce, Molhos, Alimentos Processados, Macarrão, Substituição de Refeições, Curativo, Suplemento Dietético, Sobremesas e Sorvetes, Leitaria, Confeitaria, Cereais/Bares de pequeno-almoço, Biscoito, Pão, Bolos e Pastelarias, Massa congelada |
FIBRULINE™ XL, chicory inulin, is a soluble dietary fiber extract from chicory roots by natural process. It's a n...Show More
FIBRULINE™ XL, chicory inulin, is a soluble dietary fiber extract from chicory roots by natural process. It's a naturally sourced food ingredient. FIBRULINE™ XL is ana easy to disperse fine granulated white powder, with fat mimetic promperties, giving texture to low-fat food applications. Belonging to the fructan group, inulin is a non-digestible oligosaccharide built up of fructose units with beta 2-1 bonds, mostly ending by a glucose unit.
Show Less| Forma física: | Pó |
| Função: | Fibra |
| Aplicação: | Lanche Doce, Petiscos (salgados), Molhos, Produtos Cárneos, Curativo, Suplemento Dietético, Sobremesas e Sorvetes, Leitaria, Confeitaria, Cereais/Bares de pequeno-almoço, Pão, Bolos e Pastelarias, Massa congelada |
| Dados de contato do solicitante | |
| Nome completo | |
| Companhia | |
| Posição | |
| Número telefônico | |
| Endereço de e-mail de trabalho | |
| Endereço de entrega | |
Thank you. Your request has been sent.