Lallemand Solutions

LALLEMAND Bio-Ingredients High-Lyfe 530 A é um extrato de levedura produzido por solubilização enzimática controlada de levedura cultivada primária do gênero Saccharomyces cerevisiae. Contém maiores quantidades de nucleotídeos 5' GMP e 5' IMP (6%). O resultado é um pó fino de cor bege com propriedades de sabor umami.Show Less

Lallemand Bio-Ingredientes Lalmin^®Se1000 é um produto de levedura de célula inteira inativado (Saccharomyces cerevisiae) contendo níveis elevados do oligoelemento essencial selênio em sua forma alimentar natural, L(+)selenometionina (SeMet). É produzido pelo cultivo de leveduras na presença de quantidades medidas de selênio. As células de levedura vivas absorvem selênio e o transformam bioquimicamente em L(+)selenometionina e outras selenoproteínas. A selenometionina é naturalmente encontrada na proteína vegetal comestível e é altamente biodisponível. É a forma mais adequada de selênio para suplementação nutricional

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Lallemand Bio-Ingredients Lalvita™ 2245 is roller-dried inactive brewer’s yeast powder with dark beige color and fermented, cheesy, hops flavor notes. It is naturally high in B vitamins and contains high quality proteins and fibers.Show Less

Lalmin I3500 is an inactivated dried whole cell yeast (Saccharomyces cerevisiae) containing elevated levels of iodine. The natural yeast fermentation is supplemented with standardizedlevels of iodine, the yeast cream is pasteurized, roller-dried and ground. This process allows the mineral to interact with the yeast cell components and the gentle processing conditions preserve the level of the essential minerals, vitamins and other micronutrients naturally present in yeast.Iodine is essential for normal thyroid hormone production.43 mg will provide 150 μg of iodine.Show Less

Lallemand Bio-Ingredients Lalmin® Se2000 inactivated whole-cell yeast (Saccharomyces cerevisiae) contains elevated levels of the essential trace element selenium in its natural food form, L(+)selenomethionine (SeMet).Show Less