The key ingredients in our formulations, exclusively for FiA 2024!

EMULSÃO DE COR-CLOROFILINAS E141 10% Experimente o fascínio natural da Clorofila Verde, uma cor solúvel em água produzida pela extração de pigmento verde de luzerna, grama (Festuca arundinacea) ou urtiga. Chlorophyll Green é perfeito para aplicações em bebidas e sorvetes.

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A aveia em pó é feita de aveia e enzima com processamento através de peneiramento, moagem, sacarificação, filtração, evaporação, secagem a vácuo e embalagem. O produto é rico em nutrição e muito utilizado em diversos alimentos.Show Less

O Alho Torrado Natural Haco é uma preparação de extrato gálico com sabor de alho torrado intensivo e rico em umami para realçar o sabor e o perfil de sabor dos vários produtos salgados quando adicionados.Show Less

Cognitaven® é um extrato de aveia verde usado para aptidão mental e desempenho cognitivo. A aveia verde é reconhecida e conhecida há décadas como um remédio para ajudar a aliviar os sintomas leves do estresse e ajudar no sono.

A Anklam Extrakt® investigou os efeitos do extrato de aveia verde em um estudo clínico com 126 adultos saudáveis. A suplementação de Cognitaven® mostrou uma melhora significativa da memória de trabalho e uma influência benéfica na multitarefa. Também modulou positivamente uma resposta fisiológica ao estresse.

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OmeGo®é produzido a partir de salmão do Atlântico norueguês. Possui um espectro completo de ácidos graxos ômega, incluindo um total de 21 ácidos graxos diferentes. Oferecendo benefícios para a manutenção do colesterol saudável e da função cardiovascular, o OmeGo® pode ser usado em cápsulas moles e outros formatos.Show Less

ClearIQ Specialty Flavor A500 é um modulador de sabor que pode ajudar a diminuir a percepção de metal, amargor, acidez, adstringência e dessabores gerais encontrados em muitos produtos alimentícios e bebidas.Show Less

O SABOR DE FRANGO NATURAL E ARTIFICIAL 162039 da SYNERGY oferece um sabor de frango rico e autêntico, perfeito para realçar sopas, molhos e alimentos processados. É ideal para criar pratos salgados e de dar água na boca.Show Less

KRYSTAR® 300 CRYSTALLINE FRUCTOSE é uma frutose fabricada nos EUA a partir de milho que usado como adoçante alimentar.Show Less

A gama de otimizadores da Stevia é uma alternativa ideal para Reb A com melhor custo e sem comprometer o sabor. O Optimizer Stevia 2.1 possui alta potência para substituir o açúcar com menos amargor e bom sabor.Show Less

CMS-C3 é um amido de mandioca modificado com funcionalidade de melhoria de textura por conferir firmeza em macarrão, carne processada e frutos do mar.Show Less

CMS PFT 1000 é um amido de mandioca modificado hidroxiproguilado usado em produtos de longa vida útil onde excelente capacidade de retenção de água e estabilidade é necessária.Show Less

MERIGEL 347 é um amido de milho modificado, tradicional e de água fria. Aparece como um pó branco a cremoso com odor e sabor suaves. Este produto está em conformidade com os requisitos das Diretivas e Regulamentos da UE em vigor sobre alimentos e ingredientes alimentares. Os potenciais compradores são aconselhados a conduzir seus próprios testes, estudos e revisão regulatória para determinar a adequação dos produtos Tate & Lyle para seus fins específicos, reivindicações de produtos ou aplicação específica.Show Less

ZOLESSE™ FLAVOR é um portfólio de sabores à base de estévia que permite sabor limpo e rótulos como sabor natural (de acordo com a definição da FDA). Esses produtos podem ser usados sozinhos ou em combinação com adoçantes para melhorar a qualidade geral do sabor, reduzir o amargor e a demora, ajudando os formuladores a alcançar o sabor exato de que precisam.Show Less

PROMITOR® Soluble Fibre é uma fibra solúvel à base de milho com mais de duas vezes a tolerância digestiva da inulina, reduzindo a possibilidade de desconforto digestivo e aumentando a satisfação do consumidor. Seu alto teor de fibras torna a Fibra Solúvel PROMITOR® ideal para uso em níveis de inclusão mais baixos para atingir metas nutricionais, garantindo a aceitação e o conforto do consumidor. A fibra solúvel PROMITOR® é uma excelente escolha para adicionar de volta o volume e a viscosidade de adoçantes nutritivos em produtos com açúcar reduzido, permitindo que os fabricantes melhorem a viscosidade e a sensação bucal. A Fibra Solúvel PROMITOR® proporciona sabor e textura limpos e tolerância digestiva superior para que não tenha de se preocupar com a aceitação do consumidor.Show Less

O CAVAMAX® W8 Food é com 8 unidades de glicose, tem a maior cavidade das ciclodextrinas parentais e é o mais solúvel em água. O CAVAMAX® W8 Food é útil para solubilizar, estabilizar ou fornecer moléculas maiores; por exemplo, óleos, lipídios, etc.Show Less

CAVAMAX^® W6 FOOD com 6 unidades de glicose gás na menor cavidade das ciclodextrinas de origem. CAVAMAX® W6 FOOD é útil para solubilizar, estabilizar ou fornecer pequenas moléculas, por exemplo, compostos de baixo peso molecular, aroma ou fragrância.

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FERMOPURE^® VEGAN L-CISTEÍNA ALIMENTO UM CLORIDRATO DE L-CISTEÍNA ANIDRO é um pó branco ou cristais incolores. A L-cisteína é um dos 20 aminoácidos naturais e, além da metionina, o único que contém enxofre. A WACKER desenvolveu um novo método de produção para este aminoácido por meio da fermentação de matérias-primas não animais e não humanas.

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