COSUCRA: Leading the Way in Sustainable Food Innovation

PISANE™ B9 เป็นโปรตีนถั่วลันเตาที่แยกออกมาจากวัตถุดิบถั่วเหลือง และปราศจากกลูเตน ด้วยคุณสมบัติทางโภชนาการและการใช้งาน PISANE™ B9 จึงเหมาะสําหรับโปรตีนบาร์ กราโนล่าบาร์ ขนมอบ และผลิตภัณฑ์มันฝรั่งทอดกรอบ/ขนมขบเคี้ยว

FIBRULINE™ INSTANT อินนูลินชิโครีเป็นสารสกัดจากเส้นใยอาหารที่ละลายน้ําได้จากรากชิโครีโดยกระบวนการธรรมชาติ เป็นส่วนผสมอาหารที่มาจากธรรมชาติ FIBRULINE™ Instant เป็นผงสีขาวเม็ดละเอียดที่ง่ายต่อการกระจาย ให้ความรู้สึกในปากกับการใช้งานอาหารที่หลากหลาย อินูลินเป็นโอลิโกแซ็กคาไรด์ที่ย่อยไม่ได้ซึ่งสร้างขึ้นจากหน่วยฟรุกโตสที่มีพันธะเบต้า 2-1 ซึ่งส่วนใหญ่ลงท้ายด้วยหน่วยกลูโคส

FIBRULINE™ XL เป็นสารสกัดจากเส้นใยอาหารที่ละลายน้ําได้จากรากชิโครีโดยกระบวนการธรรมชาติ เป็นส่วนผสมอาหารที่มาจากธรรมชาติ FIBRULINE™ XL เป็นผงสีขาวเม็ดละเอียดที่ง่ายต่อการกระจาย พร้อมการเลียนแบบไขมัน ให้เนื้อสัมผัสกับการใช้อาหารไขมันต่ํา อินูลินเป็นโอลิโกแซ็กคาไรด์ที่ย่อยไม่ได้ซึ่งสร้างขึ้นจากหน่วยฟรุกโตสที่มีพันธะเบต้า 2-1 ซึ่งส่วนใหญ่ลงท้ายด้วยหน่วยกลูโคส