Food Ingredients China 2022

POLYGUM 16/1-125 - LBG (E410) es una goma, polvo blanco, que funciona como espesante, modificador de la viscosidad.

 

POLYGUM 16/1-125 ofrece propiedades de alta calidad, solubles en agua caliente, estabilizadoras y de alta visocidad

 

POLYGUM 16/1-125 se recomienda para aplicaciones de productos lácteos, sopas, salsas, productos de confitería, aderezos, helados, jugos, productos cárnicos y jaleas.

 

POLYGUM 16/1-125 está certificado para kosher, halal, libre de alérgenos y no transgénico.

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CEAMPECTIN AM-5195 es una pectina con alto contenido de éster extraída de cáscaras de cítricos seleccionadas de alta calidad y estandarizada para un rendimiento estabilizador constante en leche acidificada mediante la adición de dextrosa.Show Less

CEAMGEL 9689 es un aditivo alimentario a base de carragenina, estandarizado a una fuerza de gel constante en agua, con el fin de obtener un rendimiento uniforme. La carragenina es un hidrocoloide natural extraído de algas rojas de la clase Rhodophyceae.Show Less

CEAMGUM 3080 es una goma de garrofín pura y refinada, estandarizada con dextrosa para proporcionar un rendimiento uniforme. CEAMGUM 3080 se produce mediante la purificación y clarificación de la goma garrofín, mediante filtrado y precipitación de alcohol. La goma de garrofín consiste en un polisacárido de alto peso molecular, descrito como galactomanano, que se obtiene del endospermo molido de Ceratonia Siliqua (algarroba).Show Less

GUM ACACIA 396I es la exudación gomosa seca de polisacáridos de alto peso molecular obtenida de los tallos y ramas de Acacia Senegal o especies estrechamente relacionadas de Acacia (fam. Leguminosae).Show Less

CAVAMAX^® W6 FOOD con 6 unidades de glucosa de gas en la cavidad más pequeña de las ciclodextrinas parentales. CAVAMAX® W6 FOOD es útil para solubilizar, estabilizar o administrar moléculas pequeñas, por ejemplo, compuestos de bajo peso molecular, aromatizantes o aromáticos.

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CAVAMAX® W8 Food tiene 8 unidades de glucosa, tiene la cavidad más grande de las ciclodextrinas parentales y es la más soluble en agua. CAVAMAX® W8 Food es útil para solubilizar, estabilizar o administrar moléculas más grandes; por ejemplo, aceites, lípidos, etcétera.Show Less

PromOat® Beta Glucan is a natural soluble dietary fiber extracted from high-grade Swedish non-GMO wholegrain oats with high concentration of beta glucan at 34%. It has no grittiness, no sedimentation and gives good taste making it suitable for beverages, soups, sauces, dressings, mayonnaise and food supplements. PromOat® also has strong water binding properties, making it a thickener as well.

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PrOatein Oat Protein es un concentrado de proteína natural único en® el mundo, extraído de la avena integral sueca no transgénica. Se puede agregar a muchas aplicaciones para lograr afirmaciones como "fuente de" o "alto en" proteína. Es apto para vegetarianos y veganos, apto para dietas sin lácteos y sin soja.Show Less

PROTEÍNA DE ALMENDRA EN POLVO está hecha con una tecnología patentada para dar un 58% de contenido de proteína y hecha 100% de almendras de California. No contiene otros aditivos, portadores ni productos químicos.Show Less

BOLD & ROBUST ALMOND BUTTER está hecho de almendras de California con un perfil de sabor rico y con cuerpo. Está formulado para proporcionar todos los beneficios nutricionales asociados con las almendras junto con la mejora ideal del sabor.Show Less

GALACTO-OLIGOSACÁRIDOS 80% es un polvo soluble en agua, de color crema claro, de sabor insípido/insípido, sin olores, que presenta una excelente estabilidad térmica, ácida y microbiológica. Preparado mediante secado por pulverización una mezcla única de galactooligosacáridos.Show Less

CalGo® Collagen Calcium Complex imparte todos los beneficios derivados tradicionalmente del consumo de espinas contenidas en el salmón entero. Es un complejo de colágeno marino natural diseñado para brindar un soporte completo de la matriz ósea. El calgo® es rico tanto en colágeno sin desnaturalizar de tipo II como en una hidroxiapatita de calcio natural que ofrece una excelente biodisponibilidad, funciones biológicas, un buen perfil de seguridad y beneficios para la salud más allá de la nutrición.Show Less

ProGo® es el primer suplemento sin hierro del mundo que ha obtenido una etiqueta de Health Canada para el tratamiento de la anemia por deficiencia de hierro. ProGo® ayuda a quemar grasa y apoya la pérdida de peso mientras aumenta la energía y la vitalidad. Los estudios clínicos demuestran que los péptidos bioactivos ProGo® producen muchos efectos, con un impacto positivo en los biomarcadores clave, incluidos los relacionados con el estrés oxidativo, la inflamación, la producción de glóbulos rojos, la energía y la reducción de la masa corporal.Show Less