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Plant-Based Oat Milk Ingredients

Our oat-milk based drink formulation gives a consistent taste, thick or creamy texture, and does not impart the nutty flavor you get with oat milk in general.

Our oat-milk based drink formulation gives a consistent taste, thick or creamy texture, and does not impart the nutty flavor you get with oat milk in general.

OAT EXTRACT 911447
El extracto de avena 911447 se elabora a partir de avena, agua y enzimas con procesamiento mediante cribado, moliend...Show More
El extracto de avena 911447 se elabora a partir de avena, agua y enzimas con procesamiento mediante cribado, molienda, sacarificación, filtración, evaporación, secado al vacío y envasado. El producto es rico en nutrición y ampliamente utilizado en diversos alimentos.Show Less
Forma física: Polvo
Función: Alimentos esenciales
Aplicación: Lechería, Bebida
FERMENTIQ™ TEXTURIZED PROTEIN TXP 545LG
FERMENTIQ™ TEXTURIZED PROTEIN TXP 545LG is intended for use in applications where texture, structure and protein con...Show More
FERMENTIQ™ TEXTURIZED PROTEIN TXP 545LG is intended for use in applications where texture, structure and protein content is desired. FermentIQ Texturized Protein TXP 545LG is a functional, protein-rich ingredient suitable for: entrees, sauces, meat alternatives applications.Show Less
Forma física: Pedazos
Función: Proteína
Aplicación: Bocadillos (salados), Productos cárnicos, Postres y helados, Lechería, Pan, Pasteles y pasteles, Masa congelada
FERMENTIQ™ TEXTURIZED PROTEIN TXP 545SM
FERMENTIQ™ TEXTURIZED PROTEIN TXP 545SM está diseñado para su uso en aplicaciones donde se desea textura, estructura...Show More
FERMENTIQ™ TEXTURIZED PROTEIN TXP 545SM está diseñado para su uso en aplicaciones donde se desea textura, estructura y contenido de proteínas. FermentIQ Texturized Protein TXP 545SM es un ingrediente funcional y rico en proteínas adecuado para: entrantes, salsas, aplicaciones de alternativas a la carne.Show Less
Forma física: Pedazos
Función: Proteína
Aplicación: Bocadillos (salados), Productos cárnicos, Postres y helados, Lechería, Pan, Pasteles y pasteles, Masa congelada
Natural Flavouring (MultiSense Sweet, Powder) 905020

Aromatizante natural (MultiSense Sweet, en polvo) 905020 es un dulzor natural de la fruta para su producto premiu...Show More

Aromatizante natural (MultiSense Sweet, en polvo) 905020 es un dulzor natural de la fruta para su producto premium. Producido sin aditivos químicos en todo el proceso de producción, tiene una intensidad edulcorante comparable a la del azúcar y ofrece el sabor completo y redondo del azúcar real.

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Forma física: Polvo
Función: Aromatización y modulación del sabor
Aplicación: Bebida
NATURAL FLAVOURING (MULTISENSE MOUTHFEEL)
AROMATIZANTE NATURAL (MULTISENSE MOUTHFEEL) Potente mejora de la sensación en boca en productos reducidos en azúcar....Show More
AROMATIZANTE NATURAL (MULTISENSE MOUTHFEEL) Potente mejora de la sensación en boca en productos reducidos en azúcar. Evita la impresión acuosa de los productos reducidos en azúcar. Imita una textura e impresión similar a la del azúcar.Show Less
Forma física: Líquido
Función: Aromatización y modulación del sabor
Aplicación: Bebida
CAVAMAX W6 ALA
CAVAMAX W6 ALA is an alpha Lipoic Acid alpha-Cyclodextrin inclusion complex from WACKER.
Forma física: Polvo
Función: Estabilizador y espesante, Emulsionante
Aplicación: Suplemento dietético, Lechería
CAVAMAX® W6 FOOD

CAVAMAX® W6 FOOD con 6 unidades de glucosa de gas en la cavidad más pequeña de las ciclodextrinas pare...Show More

CAVAMAX® W6 FOOD con 6 unidades de glucosa de gas en la cavidad más pequeña de las ciclodextrinas parentales. CAVAMAX® W6 FOOD es útil para solubilizar, estabilizar o administrar moléculas pequeñas, por ejemplo, compuestos de bajo peso molecular, aromatizantes o aromáticos.

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Forma física: Polvo
Función: Emulsionante, Estabilizador y espesante
Aplicación: Suplemento dietético, Lechería
INULIN-P90 (POWDER)
La inulina -P90 es un ingrediente alimentario que consiste principalmente en inulina, extraída de las raíces natural...Show More
La inulina -P90 es un ingrediente alimentario que consiste principalmente en inulina, extraída de las raíces naturales y no modificadas genéticamente de la planta de achicoria, el extracto de la raíz se purificó y se secó por pulverización para formar un polvo fino a granular. La inulina es un carbohidrato de fibra dietética no digerible, se compone de oligocáridos y polisacáridos de fructosa comúnmente conocidos como Fructan.It se utiliza comúnmente como prebiótico, sustituto de grasas, sustituto de azúcar, modificador de textura y para el desarrollo de alimentos funcionales con el fin de mejorar la salud debido a su papel beneficioso en la salud gástrica.Show Less
Forma física: Polvo
Función: Fortificación/Nutracéutica, Fibra
Aplicación: Alternativa láctea de origen vegetal, Nutracéuticos - Polvos, Sustituto de Comidas, Postres y helados, Lechería, Confitería, Pan, Pasteles y pasteles, Masa congelada
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