Lallemand Solutions

LALLEMAND Bio-Ingredients High-Lyfe 530 A es un extracto de levadura producido por solubilización enzimática controlada de levadura cultivada primaria del género Saccharomyces cerevisiae. Contiene mayores cantidades de nucleótidos 5' GMP y 5' IMP (6%). El resultado es un polvo fino de color beige con propiedades de sabor umami.Show Less

Lalmin^®Se1000 es un producto de levadura de célula entera inactivada (Saccharomyces cerevisiae) que contiene niveles elevados del oligoelemento esencial selenio en su forma alimenticia natural, L(+)selenometionina (SeMet). Se produce mediante el cultivo de levadura en presencia de cantidades medidas de selenio. Las células vivas de levadura absorben el selenio y lo transforman bioquímicamente en L(+)selenometionina y otras selenoproteínas. La selenometionina se encuentra de forma natural en las proteínas vegetales comestibles y es altamente biodisponible. Es la forma más adecuada de selenio para la suplementación nutricional

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Lallemand Bio-Ingredients Lalvita™ 2245 is roller-dried inactive brewer’s yeast powder with dark beige color and fermented, cheesy, hops flavor notes. It is naturally high in B vitamins and contains high quality proteins and fibers.Show Less

Lalmin I3500 is an inactivated dried whole cell yeast (Saccharomyces cerevisiae) containing elevated levels of iodine. The natural yeast fermentation is supplemented with standardizedlevels of iodine, the yeast cream is pasteurized, roller-dried and ground. This process allows the mineral to interact with the yeast cell components and the gentle processing conditions preserve the level of the essential minerals, vitamins and other micronutrients naturally present in yeast.Iodine is essential for normal thyroid hormone production.43 mg will provide 150 μg of iodine.Show Less

Lallemand Bio-Ingredients Lalmin® Se2000 inactivated whole-cell yeast (Saccharomyces cerevisiae) contains elevated levels of the essential trace element selenium in its natural food form, L(+)selenomethionine (SeMet).Show Less