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GALIMAX FLAVOR F50 es un aroma natural de albahaca en forma líquida obtenido por fermentación y extracción natural.  Tiene un sabor suave, no afecta el perfil de sabor y tiene fuertes propiedades antimicrobianas.

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GALIMAX SABOR VK-50 es un saborizante natural en forma líquida obtenido por la fermentación del azúcar. GALIMAX FLAVOR VK-50 se utiliza en muchas aplicaciones alimentarias, ya que la fermentación natural del azúcar da los sabores tradicionales de los productos caseros o en lotes pequeños. El deterioro de los alimentos es causado por el crecimiento de microorganismos como bacterias, levaduras y mohos. Cambia el perfil sensorial del producto terminado e incluso puede provocar un peligroso crecimiento microbiano. Los principales conservantes utilizados para inhibir dicho crecimiento son los benzoatos y sorbatos (benzoato de sodio y sorbato de potasio), que atraen los números e. Galimax Flavor VK-50, etiquetado limpiamente como Natural Flavor, puede sustituir eficazmente a estos conservantes. Galimax Flavor VK-50 tiene una eficacia extremadamente alta contra bacterias, levaduras y mohos, y también está permitido para su uso en productos orgánicos (UE). Galimax Flavor VK-50 es eficaz en una variedad de aplicaciones que incluyen alimentos de origen vegetal, condimentos, salsas, aderezos y alimentos refrigerados, carne, mariscos, comidas preparadas y más. Galimax Flavor VK-50 no requiere ningún gasto de capital, simplemente se puede agregar como ingrediente durante todo el proceso de producción.Show Less

GALIMAX FLAVOR K-10 es una solución natural obtenida por la fermentación del azúcar,  tiene un sabor suave, no afecta el perfil de sabor y tiene fuertes propiedades antimicrobianas.

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GALIMAX FLAVOR V-50 es un vinagre blanco destilado natural. Tiene un sabor suave, no afecta el perfil de sabor y tiene fuertes propiedades antimicrobianas. GALIMAX FLAVOR V-50 se utiliza en aplicaciones alimentarias, especialmente adecuado para recetas bajas en sodio, como conservante natural y fácil de etiquetar. El vinagre (ácido acético) se utiliza a menudo como acidificante en muchas aplicaciones alimentarias. Este ácido es muy eficaz contra el crecimiento de bacterias, levaduras y mohos, pero tiene un sabor y olor desagradables. Galactic ha desarrollado un proceso único para fermentar aún más el vinagre para mejorar su función de conservación natural sin los problemas sensoriales que encuentra el vinagre normal. El deterioro de los alimentos es causado por el crecimiento de microorganismos como bacterias, levaduras y mohos. Cambia el perfil sensorial del producto terminado e incluso puede provocar un peligroso crecimiento microbiano. Los principales conservantes utilizados para inhibir el crecimiento son los benzoatos y sorbatos (benzoato de sodio y sorbato de potasio), que atraen los números e. Galimax Flavor V-50, etiquetado limpiamente como vinagre, puede reemplazar eficazmente estos conservantes. Galimax Flavor V-50 es eficaz en una variedad de aplicaciones que incluyen alimentos de origen vegetal, carne, condimentos, salsas, salsas y alimentos refrigerados, mariscos, comidas preparadas y más. Galimax Flavor V-50 no requiere ningún gasto de capital, simplemente se puede agregar como ingrediente durante todo el proceso de producción.Show Less

GALIMAX FLAVOR V-100 POWDER es un vinagre blanco destilado natural en forma de polvo altamente soluble. GALIMAX FLAVOR V-100 POWDER tiene un sabor suave, no afecta el perfil sensorial de los productos terminados y muestra fuertes propiedades antimicrobianas. GALIMAX FLAVOR V-100 POWDER se utiliza como ingrediente antimicrobiano natural y fácil de etiquetar en aplicaciones alimentarias. El vinagre (ácido acético) se utiliza a menudo como acidificante en muchas aplicaciones alimentarias. Este ácido es muy eficaz contra el crecimiento de bacterias, levaduras y mohos, pero el producto tiene un sabor y olor desagradables. Galactic ha desarrollado un proceso único para fermentar aún más el vinagre para mejorar la función de conservación natural del producto sin los problemas sensoriales que encuentra el vinagre normal. El deterioro de los alimentos es causado por el crecimiento de microorganismos como bacterias, levaduras y mohos. Los principales conservantes utilizados para inhibir el crecimiento son los benzoatos y sorbatos (benzoato de sodio y sorbato de potasio), que atraen los números e. Galimax Flavor V-100, etiquetado limpiamente como vinagre, puede reemplazar eficazmente estos conservantes. Galimax Flavor V-100 es un vinagre blanco destilado en forma de polvo altamente soluble. El sabor suave del producto no afecta el perfil sensorial de los productos terminados y muestra fuertes propiedades antimicrobianas en una variedad de aplicaciones. Galimax Flavor V-100 es efectivo en una variedad de aplicaciones que incluyen carne, comidas preparadas, alimentos a base de plantas, mariscos, condimentos, salsas y más. Galimax Flavor V-100 es fácil de usar, no requiere ningún gasto de capital y simplemente se puede agregar como ingrediente en una variedad de procesos de producción.

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