The key ingredients in our formulations, exclusively for FiA 2024!

EMULSIÓN DE COLOR CU-CLOROFILINAS E141 10% Experimente el encanto natural del verde de clorofila, un color soluble en agua producido por la extracción de pigmento verde de la alfalfa, la hierba (Festuca arundinacea) o la ortiga. Chlorophyll Green es perfecto para aplicaciones de bebidas y helados.

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El polvo de avena está hecho de avena y enzimas con procesamiento a través de cribado, molienda, sacarificación, filtración, evaporación, secado al vacío y envasado. El producto es rico en nutrición y ampliamente utilizado en diversos alimentos.Show Less

El Ajo Asado Natural Haco es una preparación de extracto gálico con un sabor a ajo asado intenso y rico en umami para mejorar el perfil de sabor y sabor de los diversos productos salados cuando se agregan.Show Less

Cognitaven® es un extracto de avena verde que se utiliza para la aptitud mental y el rendimiento cognitivo. La avena verde es reconocida y se ha conocido durante décadas como un remedio para ayudar a aliviar los síntomas leves del estrés y para ayudar a dormir.

Anklam Extrakt® investigó los efectos del extracto de avena verde en un estudio clínico con 126 adultos sanos. La suplementación con Cognitaven® mostró una mejora significativa de la memoria de trabajo y una influencia beneficiosa en la multitarea. También moduló positivamente una respuesta fisiológica al estrés.

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OmeGo®se produce a partir de salmón noruego del Atlántico. Tiene un espectro completo de ácidos grasos omega, incluyendo un total de 21 ácidos grasos diferentes. Al ofrecer beneficios para el mantenimiento del colesterol saludable y la función cardiovascular, OmeGo® se puede utilizar en cápsulas de gelatina blanda y otros formatos.Show Less

BactoCEASE NV Liquid es un ingrediente líquido para productos cárnicos y avícolas y mezclas de especias y condimentos.Show Less

ClearIQ Specialty Flavor A500 es un modulador de sabor que puede ayudar a disminuir la percepción de sabores metálicos, amargos, ácidos, astringentes y desagradables en general que se encuentran en muchos productos alimenticios y bebidas.Show Less

SABOR DE POLLO LQ/NAT/OS es un líquido de color amarillo a marrón que contiene aceite de salvado de arroz y aceite MCT.Show Less

SABOR A POLLO NATURAL Y ARTIFICIAL 162039 de SYNERGY ofrece un sabor a pollo rico y auténtico, perfecto para realzar sopas, salsas y alimentos procesados. Es ideal para crear platos sabrosos y deliciosos.Show Less

KRYSTAR® 300 FRUCTOSA CRISTALINA es una fructosa fabricada en los EE. UU. a partir de maíz que se utiliza como edulcorante alimentario.Show Less

La gama de optimizadores de Stevia es una alternativa ideal para Reb A con un mejor costo y sin comprometer el sabor. Optimizer Stevia 2.1 tiene una alta potencia para reemplazar el azúcar con menos amargor y buen sabor.Show Less

CMS-C3 es un almidón de tapioca modificado con la funcionalidad de mejorar la textura al impartir firmeza en fideos, carne procesada y productos del mar.Show Less

CMS PFT 1000 es un almidón de tapioca modificado hidroxipropilado que se utiliza en productos de larga vida útil donde se requiere una excelente capacidad de retención de agua y estabilidad.Show Less

MERIGEL 347 es un almidón alimentario de maíz modificado y tradicional que se hincha con agua fría. Aparece como un polvo de color blanco a blanco cremoso con olor y sabor suaves. Este producto cumple con los requisitos de las Directivas y Reglamentos de la UE vigentes sobre alimentos e ingredientes alimentarios. Se aconseja a los posibles compradores que lleven a cabo sus propias pruebas, estudios y revisiones reglamentarias para determinar la idoneidad de los productos de Tate & Lyle para sus fines particulares, declaraciones de productos o aplicaciones específicas.Show Less

ZOLESSE FLAVOR es una™ cartera de sabores a base de stevia que permite un sabor limpio y etiquetas como sabor natural (según la definición de la FDA). Estos productos se pueden usar solos o en combinación con edulcorantes para mejorar la calidad general del sabor, reducir el amargor y la persistencia, lo que ayuda a los formuladores a lograr el sabor exacto que necesitan.Show Less

La fibra soluble PROMITOR® es una fibra soluble a base de maíz con más del doble de tolerancia digestiva que la inulina, lo que reduce la posibilidad de molestias digestivas y aumenta la satisfacción del consumidor. Su alto contenido en fibra hace que la fibra soluble PROMITOR® sea ideal para su uso en niveles de inclusión más bajos para alcanzar los objetivos nutricionales al tiempo que garantiza la aceptación y la comodidad del consumidor. La fibra soluble PROMITOR® es una excelente opción para volver a agregar el volumen y la viscosidad de los edulcorantes nutritivos en productos reducidos en azúcar, lo que permite a los fabricantes mejorar la viscosidad y la sensación en boca. La fibra soluble PROMITOR® proporciona un sabor y una textura limpios, y una tolerancia digestiva superior para que no tenga que preocuparse por la aceptación del consumidor.Show Less

CAVAMAX® W8 Food tiene 8 unidades de glucosa, tiene la cavidad más grande de las ciclodextrinas parentales y es la más soluble en agua. CAVAMAX® W8 Food es útil para solubilizar, estabilizar o administrar moléculas más grandes; por ejemplo, aceites, lípidos, etcétera.Show Less

CAVAMAX^® W6 FOOD con 6 unidades de glucosa de gas en la cavidad más pequeña de las ciclodextrinas parentales. CAVAMAX® W6 FOOD es útil para solubilizar, estabilizar o administrar moléculas pequeñas, por ejemplo, compuestos de bajo peso molecular, aromatizantes o aromáticos.

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FERMOPURE^® VEGAN L-CYSTEINE FOOD Un clorhidrato de L-cisteína anhidro es un polvo blanco o cristales incoloros. La L-cisteína es uno de los 20 aminoácidos naturales y, junto con la metionina, el único que contiene azufre. WACKER ha desarrollado un nuevo método de producción para este aminoácido mediante fermentación a partir de materias primas no animales y no humanas.

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