Unleash the Power of Cyclodextrin: Redefining Food Innovation
WACKER’S CAVAMAX® Cyclodextrin, is a powerhouse in the realm of food science and is renowned for its unique ability to encapsulate and enhance various compounds, making it a game-changer for food formulation.
CAVAMAX® Cyclodextrin are ingredients that promotes sustainability, and with derived from natural renewable raw materials (starch), it has neutral taste, neutral odour, plant-based, vegan, free of all main allergens and no E number / INS number.
| Forma física: | Polvo |
| Función: | Emulsionante, Estabilizador y espesante |
| Aplicación: | Suplemento dietético, Lechería |
CAVAMAX® W6 FOOD con 6 unidades de glucosa de gas en la cavidad más pequeña de las ciclodextrinas pare...Show More
CAVAMAX® W6 FOOD con 6 unidades de glucosa de gas en la cavidad más pequeña de las ciclodextrinas parentales. CAVAMAX® W6 FOOD es útil para solubilizar, estabilizar o administrar moléculas pequeñas, por ejemplo, compuestos de bajo peso molecular, aromatizantes o aromáticos.
Show Less| Forma física: | Polvo |
| Función: | Emulsionante, Estabilizador y espesante |
| Aplicación: | Suplemento dietético, Lechería |
| Forma física: | Polvo |
| Función: | Emulsionante, Estabilizador y espesante |
| Aplicación: | Suplemento dietético, Lechería |
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