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L’ACIDE CITRIQUE ANHYDRE est constitué de cristaux incolores ou d’une poudre blanche, granuleuse à fine, pratiquement inodore, avec un fort goût acide.
Le CITRATE TRISODIQUE DIHYDRATÉ est constitué de cristaux incolores ou d’une poudre blanche, granuleuse à fine, pratiquement inodore, au goût salin.
