L’acide phosphorique 85% Min de qualité alimentaire, également connu sous le nom d’acide ortho-phosphorique, a la formule moléculaire H3PO4 et un poids moléculaire de 98,00. Il se présente sous la forme d’un liquide incolore et inodore et est utilisé pour le nettoyage des métaux et les applications agrochimiques.