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NOVARINA

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POTASSIUM NA TARTRATE (ROCHELLE SALT)

POTASSIUM NA TARTRATE (ROCHELLE SALT) White crystalline powder , odourless , taste saline and cooling , slightly efflorescent in warm air. Made with only natural wine origin raw materials.
L(+) POTASSIUM SODIUM TARTRATE TETRAHYDRATE

Il est utilisé comme stabilisant dans certains aliments et comme ingrédient dans la levure chimique car il réagit avec le bicarbonate de sodium pour produire du dioxyde de carbone, ce qui fait lever la pâte.
La quantité de produit a été mise à jour.