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HYDROPEA S85 est une protéine de pois hydrolysée sous forme de poudre hydrosoluble. Il produit un liquide translucide avec une odeur douce et un goût légèrement amer.
HYDROPEA S85B a un goût neutre sans amertume et possède le profil le plus riche en acides aminés de toutes les protéines végétales, totalisant 22 acides aminés. Ce produit est développé pour les aliments/boissons à base de protéines végétales et les suppléments nutraceutiques.
