COSUCRA: Leading the Way in Sustainable Food Innovation
COSUCRA believes in the food transition towards modern, healthy, and sustainable nutrition. Everyday, we strive to improve people’s health by offering innovative food ingredients coming from naturally-sourced raw materials chicory and pea. From the very beginning, COSUCRA chose the naturality with its 2 raw materials – yellows pea and chicory – and sustainability as the core of its development. We want to play a key role in the economic development of the region while promoting agricultural products thanks to the help of farmers.
| Bentuk fisik: | Bubuk |
| Fungsi: | Protein nabati |
| Aplikasi: | Susu, Makanan penutup & es krim |
| Bentuk fisik: | Bubuk |
| Fungsi: | Protein |
| Aplikasi: | Saus |
PISANE™ B9 adalah berbagai isolat protein kacang polong yang diekstraksi dari bahan baku kacang polong kuning, na...Show More
PISANE™ B9 adalah berbagai isolat protein kacang polong yang diekstraksi dari bahan baku kacang polong kuning, na, dan bebas gluten. Berkat sifat nutrisi dan fungsionalnya, PISANE™ B9 cocok untuk protein bar, granola bar, makanan yang dipanggang, dan produk keripik/makanan ringan ekstrudet.
Show Less| Bentuk fisik: | Bubuk |
| Fungsi: | Protein nabati |
| Aplikasi: | Camilan Manis, Sarapan Sereal/Bar, Biskuit, Roti, Kue & Kue Kering, Adonan Beku |
| Bentuk fisik: | Bubuk |
| Aplikasi: | Sup, Bumbu, Makanan Olahan, Mie, Produk Daging, Penggantian Makanan, Susu, Sarapan Sereal/Bar, Biskuit, Roti, Kue & Kue Kering, Adonan Beku |
FIBRULINE™ INSTANT, inulin sawi putih, adalah ekstrak serat makanan larut dari akar sawi putih dengan proses alam...Show More
FIBRULINE™ INSTANT, inulin sawi putih, adalah ekstrak serat makanan larut dari akar sawi putih dengan proses alami. Ini adalah bahan makanan yang bersumber secara alami. FIBRULINE™ Instant adalah bubuk putih butiran halus yang mudah dibubarkan, memberikan rasa di mulut untuk berbagai aplikasi makanan. Termasuk dalam gugus fruktan, inulin adalah oligosakarida yang tidak dapat dicerna yang dibangun pada unit fruktosa dengan ikatan beta 2-1, sebagian besar diakhiri dengan unit glukosa.
Show Less| Bentuk fisik: | Bubuk |
| Fungsi: | Serat Makanan |
| Aplikasi: | Sup, Camilan Manis, Saus, Makanan Olahan, Mie, Penggantian Makanan, Berpakaian, Suplemen Makanan, Makanan penutup & es krim, Susu, Permen, Sarapan Sereal/Bar, Biskuit, Roti, Kue & Kue Kering, Adonan Beku |
FIBRULINE™ XL, chicory inulin, is a soluble dietary fiber extract from chicory roots by natural process. It's a n...Show More
FIBRULINE™ XL, chicory inulin, is a soluble dietary fiber extract from chicory roots by natural process. It's a naturally sourced food ingredient. FIBRULINE™ XL is ana easy to disperse fine granulated white powder, with fat mimetic promperties, giving texture to low-fat food applications. Belonging to the fructan group, inulin is a non-digestible oligosaccharide built up of fructose units with beta 2-1 bonds, mostly ending by a glucose unit.
Show Less| Bentuk fisik: | Bubuk |
| Fungsi: | Serat |
| Aplikasi: | Camilan Manis, Makanan ringan (asin), Saus, Produk Daging, Berpakaian, Suplemen Makanan, Makanan penutup & es krim, Susu, Permen, Sarapan Sereal/Bar, Roti, Kue & Kue Kering, Adonan Beku |
| Detail kontak pemohon | |
| Nama lengkap | |
| Firma | |
| Posisi | |
| Nomor telepon | |
| Alamat email kantor | |
| Alamat pengiriman | |
Thank you. Your request has been sent.