FIA Asia 2022 – Indonesia
Explore the largest food and beverage exhibition - Food ingredients Asia 2022 with DKSH Performance Materials Indonesia, from September 7-9, 2022, at Booth D04 JIExpo Kemayoran, Jakarta, Indonesia.
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REBATEN G180
REBATEN G180 is an enzymatically modified stevia which has more better taste profile compare to the 1st generation. ...Show More
REBATEN G180 is an enzymatically modified stevia which has more better taste profile compare to the 1st generation. Commonly used for beverage, dairy,powder drink, and or any application that need natural sweenener product.Show Less
Food & Beverage Ingredients
| Forma fisica: | Polvere |
| Funzione: | Dolcificante |
| Applicazione: | Beverage |
REBATEN 99%
REBATEN 99% is a White crystalline powder produced from the Stevia rebaudiana plant, odourless or having a slight ch...Show More
REBATEN 99% is a White crystalline powder produced from the Stevia rebaudiana plant, odourless or having a slight characteristics odor. About 200 ~ 300 times sweeter than sucrose.Show Less
Food & Beverage Ingredients
| Forma fisica: | Polvere |
| Funzione: | Dolcificante |
| Applicazione: | Seasonings, Sweet Snack, Dietary Supplement, Desserts & Ice Cream, Dairy, Confectionery, Breakfast Cereals/Bars, Biscuit, Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough |
REBATEN 97%
REBATEN 97% è una polvere cristallina bianca prodotta dalla pianta di Stevia rebaudiana, inodore o con un leggero od...Show More
REBATEN 97% è una polvere cristallina bianca prodotta dalla pianta di Stevia rebaudiana, inodore o con un leggero odore caratteristico. Circa 200 ~ 300 volte più dolce del saccarosio.Show Less
Food & Beverage Ingredients
| Forma fisica: | Polvere |
| Funzione: | Dolcificante |
| Applicazione: | Sweet Snack, Dietary Supplement, Desserts & Ice Cream, Dairy, Confectionery, Breakfast Cereals/Bars, Biscuit, Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough |
SHIELD™ NA LIQUID B
SHIELD™ NA LIQUID B è un antimicrobico liquido per uso alimentare per l'uso in applicazioni alimentari. Offre una mi...Show More
SHIELD™ NA LIQUID B è un antimicrobico liquido per uso alimentare per l'uso in applicazioni alimentari. Offre una migliore dispersione per una migliore consistenza nel prodotto finito.Show Less
Food & Beverage Ingredients
| Forma fisica: | Liquido |
| Funzione: | Conservante |
| Applicazione: | Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough |
FORTIUM™ R40 LIQUID
FORTIUM™ R40 LIQUID è un aroma naturale alimentare, a base di olio, per l'uso in applicazioni alimenta...Show More
FORTIUM™ R40 LIQUID è un aroma naturale alimentare, a base di olio, per l'uso in applicazioni alimentari. Fortium R è la linea di ingredienti a base di estratto di rosmarino di Kemin è studiata per la massima efficacia contro la degradazione del colore e del sapore.
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Food & Beverage Ingredients
| Forma fisica: | Liquido |
| Funzione: | Antiossidante |
| Applicazione: | Confectionery |
DELVOTEST® SP NT
DELVOTEST® SP NT è un test di diffusione standard per la rilevazione di residui di sostanze antibatter...Show More
DELVOTEST® SP NT è un test di diffusione standard per la rilevazione di residui di sostanze antibatteriche (antibiotici e sulfamidici) nel latte.
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Food & Beverage Ingredients
| Forma fisica: | Blocco |
| Applicazione: | Dairy |
MAXILACT® LGI 5000
MAXILACT® LGI 5000 è una β-galattosidasi derivata dal lievito lattiero-caseario Kluyveromyces lactis per l'idrolisi ...Show More
MAXILACT® LGI 5000 è una β-galattosidasi derivata dal lievito lattiero-caseario Kluyveromyces lactis per l'idrolisi del lattosio (pre e co) del latte durante la pastorizzazione.Show Less
Food & Beverage Ingredients
| Forma fisica: | Liquido |
| Funzione: | Enzima |
| Applicazione: | Dairy |
FERMOPURE ® L-CYSTINE PHARMA
FERMOPURE ® L-Cystine Pharma is a white or almost white, crystalline powder, practically insoluble in water and alco...Show More
FERMOPURE ® L-Cystine Pharma is a white or almost white, crystalline powder, practically insoluble in water and alcohol. it dissolves in dilute solutions of alkali hydroxides. L-Cystine is the amino acid dimer formed when of a pair of L-Cysteine molecules are joined by a disulfide bond through oxidation. L-Cysteine is one of the 20 natural amino acids and, besides methionine, the only one which contains sulfur.Show Less
Food & Beverage Ingredients
| Forma fisica: | Polvere |
| Funzione: | Fortificazione/Nutraceutica |
| Applicazione: | Nutraceuticals - Capsules |
CAVAMAX® W6 FOOD
CAVAMAX® W6 FOOD con 6 unità di glucosio gassosa nella cavità più piccola delle ciclodestrine madri. C...Show More
CAVAMAX® W6 FOOD con 6 unità di glucosio gassosa nella cavità più piccola delle ciclodestrine madri. CAVAMAX® W6 FOOD è utile per solubilizzare, stabilizzare o veicolare piccole molecole, ad esempio composti a basso peso molecolare, aromi o fragranze.
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Food & Beverage Ingredients
| Forma fisica: | Polvere |
| Funzione: | Emulsionante, Stabilizzante e addensante |
| Applicazione: | Dietary Supplement, Dairy |
LIQUID MALT EXTRACT 8101
L'estratto di malto liquido 8101 è composto da malto d'orzo, orzo, acqua ed enzima, quindi attraverso vagliatura, de...Show More
L'estratto di malto liquido 8101 è composto da malto d'orzo, orzo, acqua ed enzima, quindi attraverso vagliatura, decrustazione, macinazione, saccarificazione, filtrazione, evaporazione e confezionamento. È ricco di sostanze nutritive e ampiamente utilizzato in tutti i tipi di alimenti. È un liquido viscoso marrone con un gradevole e caratteristico sapore di malto e leggermente dolce.Show Less
Food & Beverage Ingredients
| Forma fisica: | Liquido |
| Funzione: | Aromatizzante |
| Applicazione: | Dairy, Confectionery, Breakfast Cereals/Bars, Biscuit, Beverage |
KONJAC GUM HJ2-B
KONJAC GUM HJ2-B è un polisaccaride ad alto peso molecolare chiamato glocomannano (KGM) estratto da tuberi di vari t...Show More
KONJAC GUM HJ2-B è un polisaccaride ad alto peso molecolare chiamato glocomannano (KGM) estratto da tuberi di vari tipi di Amorphophallus konjac. KONJAC GUM HJ2-B è stabile al calore e al mezzo acido rendendo la gomma di Konjac un agente stabilizzante, addensante e gelificante ideale.Show Less
Food & Beverage Ingredients
| Forma fisica: | Polvere |
| Forma fisica: | Polvere |
| Funzione: | Idrocolloidale |
| Funzione: | Idrocolloidale |
| Applicazione: | Meat Products, Desserts & Ice Cream |
| Applicazione: | Meat Products, Desserts & Ice Cream |
KONJAC GUM HJ2-B
KONJAC GUM HJ2-B è un polisaccaride ad alto peso molecolare chiamato glocomannano (KGM) estratto da tuberi di vari t...Show More
KONJAC GUM HJ2-B è un polisaccaride ad alto peso molecolare chiamato glocomannano (KGM) estratto da tuberi di vari tipi di Amorphophallus konjac. KONJAC GUM HJ2-B è stabile al calore e al mezzo acido rendendo la gomma di Konjac un agente stabilizzante, addensante e gelificante ideale.Show Less
Food & Beverage Ingredients
| Forma fisica: | Polvere |
| Forma fisica: | Polvere |
| Funzione: | Idrocolloidale |
| Funzione: | Idrocolloidale |
| Applicazione: | Meat Products, Desserts & Ice Cream |
| Applicazione: | Meat Products, Desserts & Ice Cream |
MAQUIBRIGHT
MAQUIBRIGHT è un estratto innovativo e unico sviluppato utilizzando la Bacca di Maqui (Aristotelia chilensis Berry E...Show More
MAQUIBRIGHT è un estratto innovativo e unico sviluppato utilizzando la Bacca di Maqui (Aristotelia chilensis Berry Extract), il super frutto antiossidante più potente al mondo. MAQUIBRIGHT fornisce ricchi flavonoidi purificati, minimo il 25% di delfinidine e minimo il 35% di antociani totali, responsabili di diverse applicazioni per la salute come per la SALUTE DEGLI OCCHI.Show Less
Food & Beverage Ingredients
| Forma fisica: | Polvere |
| Funzione: | Ingredienti relativi alla salute |
| Applicazione: | Dietary Supplement, Nutraceuticals - Tablets |
BIFIDOBACTERIUM BREVE B-3
BIFIDOBACTERIUM BREVE B-3 è un promettente ceppo probiotico per il grasso corporeo
riduzione, mantenimento di un pes...Show More
BIFIDOBACTERIUM BREVE B-3 è un promettente ceppo probiotico per il grasso corporeo
riduzione, mantenimento di un peso corporeo sano e sostegno a una vita sana e prevenzione del fotoinvecchiamento.Show Less
Food & Beverage Ingredients
| Forma fisica: | Polvere |
| Funzione: | Ingredienti relativi alla salute |
| Applicazione: | Dietary Supplement |
BIFIDOBACTERIUM INFANTIS M-63
BIFIDOBACTERIUM INFANTIS M-63 è unico tra i batteri intestinali nella sua immensa capacità di utilizzare gli oligosa...Show More
BIFIDOBACTERIUM INFANTIS M-63 è unico tra i batteri intestinali nella sua immensa capacità di utilizzare gli oligosaccaridi del latte umano (HMO), il componente che è molto abbondante nel latte materno.Show Less
Food & Beverage Ingredients
| Forma fisica: | Polvere |
| Funzione: | Ingredienti relativi alla salute |
| Applicazione: | Dietary Supplement |
POTATO STARCH
Potato Starch from Meelunie is a native starch obtained from potato which helps in the texture and mouthfeel improve...Show More
Potato Starch from Meelunie is a native starch obtained from potato which helps in the texture and mouthfeel improvement of various snacks and bakery products. It also helps in the thickening of soups, sauces and salad dressings and acts a very good film former on the coatings of meat and breaded products.Show Less
Food & Beverage Ingredients
| Forma fisica: | Polvere |
| Funzione: | Testurizzante, Stabilizzante e addensante |
| Applicazione: | Meat Products, Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough, Breakfast Cereals/Bars, Sauces, Processed Food, Soup, Snacks (Salty) |
MEGGLETOSE B200
MEGGLETOSE B200 è uno zucchero del latte di qualità alimentare, il disaccaride naturale del latte. Il prodotto è pre...Show More
MEGGLETOSE B200 è uno zucchero del latte di qualità alimentare, il disaccaride naturale del latte. Il prodotto è presente sotto forma di lattosio monoidrato e si caratterizza come polvere bianca con il suo tipico odore e un sapore leggermente dolciastro.Show Less
Food & Beverage Ingredients
| Forma fisica: | Polvere |
| Funzione: | Emulsionante, Derivati del latte, Agente tampone, Esaltatore di sapidità |
| Applicazione: | Desserts & Ice Cream, Biscuit |
EMULAC NA (SODIUM CASEINATE)
Emulac NA è una proteina del latte idrosolubile di alta qualità / caseinato di sodio.
Food & Beverage Ingredients
| Forma fisica: | Polvere |
| Funzione: | Stabilizzante e addensante, Derivati del latte, Emulsionante |
| Applicazione: | Dairy, Dietary Supplement, Desserts & Ice Cream, Biscuit, Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough, Baby Food |
CRINO® DEPROTEINIZED WHEY
CRINO® DEPROTEINIZED WHEY è un permeato di siero di latte, chiamato anche solidi del latte, è un ingrediente natural...Show More
CRINO® DEPROTEINIZED WHEY è un permeato di siero di latte, chiamato anche solidi del latte, è un ingrediente naturale ad alto contenuto di lattosio prodotto attraverso la rimozione delle proteine dal siero di latte attraverso tecniche di separazione fisica. È composto per il 76-85% da lattosio e le sue ceneri contengono calcio, fosforo e altri minerali preziosi. Il permeato può dare un contributo significativo al profilo minerale complessivo di un prodotto alimentare.Show Less
Food & Beverage Ingredients
| Forma fisica: | Polvere |
| Funzione: | Altro, Esaltatore di sapidità |
| Applicazione: | Desserts & Ice Cream, Confectionery, Beverage, Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough |
ISO CHILL® 8000
ISO Chill® 8000 is Whey protein concentrates (WPC) of varying protein concentrations are manufactured under mild co...Show More
ISO Chill® 8000 is Whey protein concentrates (WPC) of varying protein concentrations are manufactured under mild conditions of pH and temperature by ultrafiltration (UF), a physico-chemical separation technique in which whey flows under pressure over microporous membranes that facilitate the separation of small molecules.Show Less
Food & Beverage Ingredients
| Forma fisica: | Polvere |
| Funzione: | Proteina |
| Applicazione: | Beverage |
YOGHURT POWDER (VALFOO 7259 YP)
Lo yogurt in polvere (Valfoo 7259 YP) viene essiccato a spruzzo da latte scremato pastorizzato. Il suo gusto armonio...Show More
Lo yogurt in polvere (Valfoo 7259 YP) viene essiccato a spruzzo da latte scremato pastorizzato. Il suo gusto armonioso lo rende particolarmente adatto per: farcire cioccolato, gelati, dessert e condimenti per insalate.Show Less
Food & Beverage Ingredients
| Forma fisica: | Polvere |
| Funzione: | Cibo essenziale |
| Applicazione: | Dairy, Desserts & Ice Cream, Confectionery, Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough, Dressing |
ORGANIC SKIMMED MILK POWDER
Il Latte Scremato in Polvere Biologico Valfoo proviene da aziende agricole e impianti di trasformazione biologici la...Show More
Il Latte Scremato in Polvere Biologico Valfoo proviene da aziende agricole e impianti di trasformazione biologici la cui filiera è conforme alle normative biologiche UE, Svizzera e Cina. Ogni fase del processo produttivo è ben progettata e tracciabile.Show Less
Food & Beverage Ingredients
| Forma fisica: | Polvere |
| Funzione: | Cibo essenziale |
| Applicazione: | Dairy |
FERMENTIQ™ TEXTURIZED PROTEIN TXP 545LG
FERMENTIQ™ TEXTURIZED PROTEIN TXP 545LG is intended for use in applications where texture, structure and protein con...Show More
FERMENTIQ™ TEXTURIZED PROTEIN TXP 545LG is intended for use in applications where texture, structure and protein content is desired. FermentIQ Texturized Protein TXP 545LG is a functional, protein-rich ingredient suitable for: entrees, sauces, meat alternatives applications.Show Less
Food & Beverage Ingredients
| Forma fisica: | Pezzi |
| Funzione: | Proteina |
| Applicazione: | Snacks (Salty), Meat Products, Desserts & Ice Cream, Dairy, Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough |
FERMENTIQ™ TEXTURIZED PROTEIN TXP 545SM
FERMENTIQ™ TEXTURIZED PROTEIN TXP 545SM è destinato all'uso in applicazioni in cui si desidera consistenza, struttur...Show More
FERMENTIQ™ TEXTURIZED PROTEIN TXP 545SM è destinato all'uso in applicazioni in cui si desidera consistenza, struttura e contenuto proteico. FermentIQ Texturized Protein TXP 545SM è un ingrediente funzionale e ricco di proteine adatto per: antipasti, salse, applicazioni alternative alla carne.Show Less
Food & Beverage Ingredients
| Forma fisica: | Pezzi |
| Funzione: | Proteina |
| Applicazione: | Snacks (Salty), Meat Products, Desserts & Ice Cream, Dairy, Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough |
Natural Flavouring (MultiSense Sweet, Powder) 905020
L'aroma naturale (MultiSense Sweet, Powder) 905020 è una dolcezza naturale dalla frutta per il tuo prodotto premi...Show More
L'aroma naturale (MultiSense Sweet, Powder) 905020 è una dolcezza naturale dalla frutta per il tuo prodotto premium. Prodotto senza additivi chimici nell'intero processo produttivo, ha un'intensità dolcificante paragonabile a quella dello zucchero e offre il gusto pieno e rotondo del vero zucchero.
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Food & Beverage Ingredients
| Forma fisica: | Polvere |
| Funzione: | Aroma e modulazione del sapore |
| Applicazione: | Beverage |
CARRAGEENAN GREENINNO MEAT HW311
LA CARNE DI CARRAGEENAN GREENINNO HW311 è composta da una combinazione di carragenina, farina di Konjac, ecc.
Food & Beverage Ingredients
| Forma fisica: | Polvere |
| Funzione: | Testurizzante |
| Applicazione: | Meat Products |
PROGO® BIOACTIVE PEPTIDES
ProGo® è il primo integratore al mondo senza ferro ad aver ottenuto un'etichetta da Health Canada per il trattamento...Show More
ProGo® è il primo integratore al mondo senza ferro ad aver ottenuto un'etichetta da Health Canada per il trattamento dell'anemia da carenza di ferro. ProGo® aiuta a bruciare i grassi e supporta la perdita di peso, aumentando l'energia e la vitalità. Studi clinici dimostrano che i peptidi bioattivi ProGo® producono molti effetti, influenzando positivamente i biomarcatori chiave, tra cui quelli correlati allo stress ossidativo, all'infiammazione, alla produzione di globuli rossi, all'energia e alla riduzione della massa corporea.Show Less
Food & Beverage Ingredients
| Forma fisica: | Polvere |
| Funzione: | Fortificazione/Nutraceutica |
| Applicazione: | Nutraceuticals - Powders, Nutraceuticals - Drinks, Beverage |
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