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GALIMAX FLAVOR F50 è un aroma naturale di basilico in forma liquida ottenuto per fermentazione ed estrazione naturale.  Ha un gusto delicato, non influisce sul profilo aromatico e ha forti proprietà antimicrobiche.

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GALIMAX FLAVOR VK-50 è un aroma naturale in forma liquida ottenuto dalla fermentazione dello zucchero. GALIMAX FLAVOR VK-50 viene utilizzato in molte applicazioni alimentari poiché la fermentazione naturale dello zucchero conferisce i sapori tradizionali dei prodotti fatti in casa o in piccoli lotti. Il deterioramento degli alimenti è causato dalla crescita di microrganismi come batteri, lieviti e muffe. Modifica il profilo sensoriale del prodotto finito e può persino portare a una pericolosa crescita microbica. I principali conservanti utilizzati per inibire tale crescita sono i benzoati e i sorbati (benzoato di sodio e sorbato di potassio), che attraggono i numeri e. Galimax Flavor VK-50, etichettato in modo pulito come Natural Flavour, può sostituire efficacemente questi conservanti. Galimax Flavor VK-50 ha un'efficacia estremamente elevata contro batteri, lieviti e muffe ed è consentito anche per l'uso in prodotti biologici (UE). Galimax Flavor VK-50 è efficace in una vasta gamma di applicazioni, tra cui alimenti a base vegetale, condimenti, salse, salse e cibi refrigerati, carne, frutti di mare, piatti pronti e altro ancora. Galimax Flavor VK-50 non richiede alcun capex, può essere semplicemente aggiunto come ingrediente durante tutto il processo di produzione.Show Less

GALIMAX FLAVOR K-10 è una soluzione naturale ottenuta dalla fermentazione dello zucchero.  Ha un gusto delicato, non influisce sul profilo aromatico e ha spiccate proprietà antimicrobiche.

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GALIMAX FLAVOR V-50 è un aceto bianco naturale distillato. Ha un gusto delicato, non influisce sul profilo aromatico e ha forti proprietà antimicrobiche. GALIMAX FLAVOR V-50 è utilizzato in applicazioni alimentari, particolarmente adatto per ricette a basso contenuto di sodio, come conservante naturale e adatto all'etichetta. L'aceto (acido acetico) è spesso usato come acidificante in molte applicazioni alimentari. Questo acido è molto efficace contro la crescita di batteri, lieviti e muffe, ma ha un sapore e un odore sgradevoli. Galactic ha sviluppato un processo unico per fermentare ulteriormente l'aceto per migliorare la sua naturale funzione di conservazione senza i problemi sensoriali riscontrati dall'aceto normale. Il deterioramento degli alimenti è causato dalla crescita di microrganismi come batteri, lieviti e muffe. Modifica il profilo sensoriale del prodotto finito e può persino portare a una pericolosa crescita microbica. I principali conservanti utilizzati per inibire tali crescita sono i benzoati e i sorbati (benzoato di sodio e sorbato di potassio), che attirano i numeri e. Galimax Flavor V-50, etichettato in modo pulito come aceto, può sostituire efficacemente questi conservanti. Galimax Flavor V-50 è efficace in una vasta gamma di applicazioni, tra cui alimenti a base vegetale, carne, condimenti, salse, salse e cibi refrigerati, frutti di mare, piatti pronti e altro ancora. Galimax Flavor V-50 non richiede alcun capex, può essere semplicemente aggiunto come ingrediente durante tutto il processo di produzione.Show Less

GALIMAX FLAVOR V-100 POWDER è un aceto bianco distillato naturale in polvere altamente solubile. GALIMAX FLAVOR V-100 POWDER ha un gusto delicato, non influisce sul profilo sensoriale dei prodotti finiti e mostra forti proprietà antimicrobiche. GALIMAX FLAVOR V-100 POWDER è utilizzato come ingrediente antimicrobico naturale e adatto all'etichettatura nelle applicazioni alimentari. L'aceto (acido acetico) è spesso usato come acidificante in molte applicazioni alimentari. Questo acido è molto efficace contro la crescita di batteri, lieviti e muffe, ma il prodotto ha un sapore e un odore sgradevoli. Galactic ha sviluppato un processo unico per fermentare ulteriormente l'aceto per migliorare la funzione di conservazione naturale del prodotto senza i problemi sensoriali incontrati dall'aceto normale. Il deterioramento degli alimenti è causato dalla crescita di microrganismi come batteri, lieviti e muffe. I principali conservanti utilizzati per inibire la crescita di benzoati e sorbati (benzoato di sodio e sorbato di potassio), che attirano i numeri e. Galimax Flavor V-100, etichettato in modo pulito come aceto, può sostituire efficacemente questi conservanti. Galimax Flavor V-100 è un aceto bianco distillato in polvere altamente solubile. Il gusto delicato del prodotto non influisce sul profilo sensoriale dei prodotti finiti e mostra forti proprietà antimicrobiche in una vasta gamma di applicazioni. Galimax Flavor V-100 è efficace in una vasta gamma di applicazioni, tra cui carne, piatti pronti, alimenti a base vegetale, frutti di mare, condimenti, salse e altro ancora. Galimax Flavor V-100 è facile da usare, non richiede alcun capex e può essere semplicemente aggiunto come ingrediente in una varietà di processi di produzione.

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