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GREENFRESH
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KONJAC GUM HJ1-B
KONJAC GUM HJ1-B è un polisaccaride ad alto peso molecolare chiamato glocomannano (KGM) estratto da tuberi di vari tipi di Amorphophallus konjac. È stabile al calore e al mezzo acido, il che lo rende uno stabilizzante, addensante e gelificante ideale.
Ingredienti per alimenti e bevande
KONJAC FLOUR HW2
KONJAC FLOUR HW2 è un polisaccaride ad alto peso molecolare chiamato glocomannano (KGM) estratto da tuberi di vari tipi di Amorphophallus konjac. È stabile al calore e al mezzo acido, il che lo rende uno stabilizzante, addensante e gelificante ideale.
Ingredienti per alimenti e bevande
KONJAC FLOUR HW1
La farina di KONJAC HW1 è un polisaccaride ad alto peso molecolare chiamato glocomannano (KGM) estratto da tuberi di vari tipi di Amorphophallus konjac. È stabile al calore e al mezzo acido, il che lo rende uno stabilizzante, addensante e gelificante ideale.
Ingredienti per alimenti e bevande
GREENINNO SERIES - MEAT PRODUCT SOLUTION HG310
SERIE GREENINNO - SOLUZIONE DI PRODOTTI A BASE DI CARNE HG310 è costituito da una combinazione di principalmente Konjac (E425i) e altri idrocolloidi come la gomma di xantano (E415) e sali premium come KCl (E508). Conferisce prestazioni termiche irreversibili.
Ingredienti per alimenti e bevande
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