HYDROLYZED OAT POWDER
La polvere d'avena idrolizzata è la bevanda solida proteica che utilizza l'avena come unica materia prima, l'acqua di produzione come mezzo, gli enzimi idrolitici come coadiuvante per la lavorazione degli alimenti ed è prodotta per mezzo di smash, idrolisi enzimatica, colloidizzazione, concentrazione sotto vuoto, essiccazione sotto vuoto, smash, imballaggio e alcune altre tecniche.
Ingredienti per alimenti e bevande