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DKSH Food & Beverage Ingredients

Naturis
Tailor-made ingredients of plant-based origin. Naturis processes rice, cereals, and legumes to make them versatile and capable of adapting to multiple uses and applications in the food industry. Naturis collaborates with its customers to find real meal solutions, improve processes and applications and create new products and innovative combinations.
Schalk Mühle
Schalk Mühle produces a wide range of organic foods from these staples in a CO2-neutral way thanks to environmentally friendly hydropower. The answers to the challenges of the future lie in the reduction of greenhouse gases such as CO2. The cultivation and growth of nuts, seeds and kernels naturally leave a very small carbon footprint.

Naturis
Tailor-made ingredients of plant-based origin. Naturis processes rice, cereals, and legumes to make them versatile and capable of adapting to multiple uses and applications in the food industry. Naturis collaborates with its customers to find real meal solutions, improve processes and applications and create new products and innovative combinations.
Schalk Mühle
Schalk Mühle produces a wide range of organic foods from these staples in a CO2-neutral way thanks to environmentally friendly hydropower. The answers to the challenges of the future lie in the reduction of greenhouse gases such as CO2. The cultivation and growth of nuts, seeds and kernels naturally leave a very s...

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PRE-GELATINIZED BROWN RICE FLOUR Y130 GF
事前に糊化した玄米粉Y130グルテンフリーは、安定した粘度を必要とするすべての用途に適しています。
形態: 粉末
機能:
アプリケーション: 加工食品
PRE-GELATINIZED FUNCTIONAL SPLIT YELLOW PEAS FLOUR (YW03)
事前に糊化機能的な分割黄エンドウ豆粉(YW03)は、インスタントソース、スープ、ピューレ、スプレッド、増粘剤に適しています。
形態: 粉末
機能: 乾燥野菜
アプリケーション: ソース, スープ, 加工食品
PRE-GELATINIZED GLUTEN FREE ORGANIC RICE FLOUR GF20Y156

事前に糊化したグルテンフリーの有機米粉 GF20Y156は、安定した粘度を必要とするすべての用途に適しています。

形態: 粉末
機能: 乳化剤, スタビライザー&増粘剤, 他
アプリケーション: ソース, 加工食品, スープ, デザート&アイスクリーム, ドレッシング, 酪農, 製菓, 飲料, パン、ケーキ&ペストリー、冷凍生地
PRE-GELATINIZED FUNCTIONAL PEELED RED LENTILS FLOUR (YQ05)
事前にゼラチン化された機能性皮をむいた赤レンズ豆粉(YQ05)は、インスタントソース、スープ、ピューレ、スプレッド、増粘剤として適しています。たんぱく質含有量が高いため、食事用製剤に適しています。
形態: 粉末
機能: 乾燥野菜
アプリケーション: スープ, ソース, 加工食品, 栄養補助食品
PRE-GELATINIZED CRUNCHY CHICKPEAS FLOUR (YSU01)
事前にゼラチン化したカリカリのひよこ豆粉(YSU01)は、インスタントソース、スープ、ピューレ、腐植土、増粘剤に適しています。たんぱく質含有量が高いため、食事用製剤に適しています。
形態: 粉末
機能: 乾燥野菜
アプリケーション: スープ, ソース, 加工食品, 栄養補助食品
RAW HEMP SEED PROTEIN POWDER 50%
シャルク・ミューレの生プロテインパウダーには、植物由来のタンパク質が32%含まれており、追加の加熱を行わずに脱油し、穏やかに粉砕されています。強烈なナッツの香りは、ビーガンやグルテンフリーのレシピ、ベーキングに適しており、ミューズリ...Show More
シャルク・ミューレの生プロテインパウダーには、植物由来のタンパク質が32%含まれており、追加の加熱を行わずに脱油し、穏やかに粉砕されています。強烈なナッツの香りは、ビーガンやグルテンフリーのレシピ、ベーキングに適しており、ミューズリーに加えることもできます。Show Less
形態: 粉末
機能: 蛋白質
アプリケーション: ソース, 飲料, 加工食品, 朝食用シリアル / バー, ビスケット, パン, ケーキ&ペストリー, 冷凍生地
RAW PUMPKIN SEED PROTEIN POWDER
ミューレ・シャルクのオーガニック・ロー・パンプキン・シード・プロテイン・パウダーは、ヒマワリの種の味がします。パン、ミューズリー、シェイク、スムージーの優れたタンパク源です。肉や魚、野菜を包み込んだり、ソースを洗練させたりします。
形態: 粉末
機能: 蛋白質
アプリケーション: ソース, 飲料, 加工食品, 朝食用シリアル / バー, ビスケット, パン, ケーキ&ペストリー, 冷凍生地
ORGANIC RAW PUMPKIN SEED PROTEIN POWDER
ミューレ・シャルクのオーガニック生パンプキンシードプロテインパウダーは、自然なヒマワリの種の味がします。パン、ミューズリー、シェイク、スムージーの優れたタンパク源です。肉や魚、野菜を包み込んだり、ソースを洗練させたりします。
形態: 粉末
機能: 蛋白質
アプリケーション: ソース, 飲料, 加工食品, 朝食用シリアル / バー, ビスケット, パン, ケーキ&ペストリー, 冷凍生地
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