気候変動の緩和または適応、水の保全の促進、循環経済の支援、汚染の防止、生物多様性の保護、またはより倫理的で社会的に公正な経済の推進により、持続可能な開発を促進する成分。
PROMELT® POTATO STARCH AMIDOS HORIZONTE
プロメルトは®透明で透明なゲルで、非常にマイルドな臭いがします。このデンプンは、プロセスチーズ、カードチーズ、ドゥルセ・デ・レチェ、クリーム、フィリングに応用するために開発されました。冷却サイクルに対して安定しています。アナログチーズでは、数時間後、製品はスライスまたはすりおろすのに理想的な硬さを持っています。オーブン中、アナログチーズは伝統的なチーズと同様に動作します。
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