CEAMGEL 1720
CEAMGEL 1720は、Eucheuma seaweed(PES)ベースの加工品で、均一な性能を得るために標準化されています。PESは、シャクナ目亜痴類の紅海藻から抽出された天然のハイドロコロイドです。この製品は、調理済み肉用途向けに特別に開発されています。
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CEAMSA
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CEAMPECTIN AM 5175
CEAMPECTIN AM 5175 は、厳選された高品質の柑橘類の皮から抽出された高エステルペクチンをベースに、酸性化された牛乳やヨーグルト飲料を安定化させるために特別に開発された、均一な性能を得るために標準化されています。
食品・飲料成分
CEAMPECTIN AM 49081
CEAMPECTIN AM 49081 は、高エステルペクチンをベースに、厳選された高品質の柑橘類の皮から抽出され、均一な性能を得るために標準化されており、UHT 飲用ヨーグルトの用途に適しています。
食品・飲料成分
CEAMBLOOM WD 3193
CEAMBLOOM WD 3193は、カラギーナンやその他のハイドロコロイドをベースにした安定剤システムで、均一な性能を得るために標準化されています。 カラギーナンは、シャクノウチョウ科の紅海藻から抽出された天然のハイドロコロイドです。特にウォーターデザートに使用されます。
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