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DISTILLERIE BONOLLO
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NATURAL L TARTARIC ACID

酒石酸は、多くの植物、特にブドウやタマリンドに自然に存在する有機酸です。ワイン生産に不可欠な成分であり、酸味と安定化特性により、食品業界で添加物として使用されています。
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