気候変動の緩和または適応、水の保全の促進、循環経済の支援、汚染の防止、生物多様性の保護、またはより倫理的で社会的に公正な経済の推進により、持続可能な開発を促進する成分。
FLORAPAN A16
Florapan®の芳香族酵母は感覚的なcharacteris-ticsのために選ばれたイースト株である。それらは、従来のパン酵母と一緒に、または代わりに使用され、独特の風味を持つ焼き菓子を製造します。これらは、ベーキング後に完成品に引き継がれる香りを高めるための優先ステップまたは延長プルーフ時間に適しています。
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