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PALSGAARD
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Emulpals® 115
Emulpals® 115は、全植物性、非遺伝子組み換え活性化ケーキ乳化剤です。Emulpals®115は、ホイップバッターでの非常に高速な曝気特性と安定性により、優れた高速選択です。Emulpals® 115は、スポンジケーキ、スイスロール、パウンドケーキなど、すべての材料を一度に追加できるさまざまなケーキ製品に適用できるオールラウンドな製品です。Emulpals® 115は、高速で安定した性能を発揮するため、家庭用ミックスに優れています。
食品・飲料成分
Palsgaard® SE 8102
Palsgaard® SE 8102は、粉末および野菜の安定剤と食品成分の混合物です。Palsgaard® SE 8102は、卵の完全または部分的な代替品としてケーキに使用するために開発されました。
食品・飲料成分
PALSGAARD SA 6610
Palsgaard SA6610は、全植物性の非トランス活性化ケーキ乳化剤です。
食品・飲料成分
PALSGAARD SSL 3426
Palsgaard SSL 3426は白色粉末乳化剤です。SSLは主にパンに使用されますが、ケーキ生地にも使用して安定性を高めることができます。Palsgaard®SSL 3426は、最も効果的で一般的に使用される生地強化剤です。ボリュームを増やし、パン粉の食感を改善し、腐敗防止効果を提供します。
食品・飲料成分
PALSGAARD DMG 0097
Palsgaard DMG 0097は白色粉末乳化剤です。パンやケーキに使えます。
食品・飲料成分
Emulpals® 116
Emulpals® 116は、全植物性、非遺伝子組み換え活性化ケーキ乳化剤です。高速曝気と安全な性能の組み合わせにより、Emulpals 116は®完璧で効率的な選択肢となります。Emulpals® 116は、スポンジケーキ、スイスロール、パウンドケーキ、家庭用ミックスなど、すべての材料を一度に追加できるさまざまなケーキ製品に適用できるオールラウンドな製品です。
食品・飲料成分
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