EGG YOLK POWDER
EGG YOLK POWDER 鶏卵から得られる卵黄に機能性成分を配合。製品は均質化され、低温殺菌され、乾燥され、バッグインボックスに包装されます。
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WHOLE EGG POWDER WEP
全卵粉末は、新鮮な殻付き卵から、破砕、ろ過、均質化、低温殺菌、乾燥のプロセスを経た高品質の噴霧乾燥卵製品です。ベーカリー、菓子、パスタの用途に最適で、保存期間が長く、再構成が容易です。豊富なタンパク質と脂肪含有量により、食品製剤に機能的な利点を提供します。
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EGG WHITE POWDER
卵白パウダーは、クリーミーな白の脱糖スプレーで乾燥させ、パスタライズした卵白パウダーです。卵白パウダーは、すべての水分を吸収するために、使用前に溶液をしばらく放置することをお勧めします。卵白パウダーは、菓子、ベーカリー、肉、産業のシーフードに適しています。
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