PGPR
ポリグリセリン チョコレートの粘度を下げる高機能性ポリリシノール酸。
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SAVANNAH SURFACTANTS
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DATEM LIQUID
Dynatar 95-75-95 LQはモノラルの液体ジアセチル酒石酸のエステルです
高レベルの酒石酸含有量のジグリセリド。
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SODIUM STEAROYL-2 LACTYLATE
Dynalac 5652は、温暖な気候で使用するために作られた中レベルの乳酸含有量を持つステアロイル-2乳酸ナトリウム(SSL)です。
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DYNAVISC 289 PGPR
Dynavisc 289はポリグリセロールポリリシノール酸(PGPR)です。 Dynavisc 289は、低脂肪スプレッドや製パン業界向けの離型剤の製造に使用されます。また、チョコレートの粘度を下げるためにも使用できます。
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