気候変動の緩和または適応を支援し、水の節約を促進し、循環型経済を支え、汚染を防止し、生物多様性を守り、より倫理的で社会的に公正な経済の推進に貢献する、持続可能な開発を促進する原料です。
L-CYSTEINE HCL.H2O FOOD 20 MESH
L-システインHCL。H2O FOOD 20 MESHは、白色またはほぼ白色の結晶性粉末または無色の結晶で、水に自由に溶け、アルコールにわずかに溶けます。L-システインは、20種類の天然アミノ酸のうちの1つで、メチオニンの他に硫黄を含む唯一のアミノ酸です。WACKERは、このアミノ酸を非動物性・非ヒト由来の原料から発酵させることで、新しい製造方法を開発しました。
食品・飲料成分