KONJAC GUM (KGJ1004)
こんにゃくガム(KGJ1004)-こんにゃくグルコマンナンは、優れたゲル化、増粘、安定化、テクスチャライジング特性を備えた水溶性食物繊維です。こんにゃくグルコマンナン粉末は、ソーセージ、ゼリー、プリン、肉の類似物、アイスクリーム、ペストリー、ケーキ、飲料、食用フィルムに役立ちます。低カロリー増量剤やダイエット食品の食物繊維として一般的に使用されています。
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