CRINO® DEPROTEINIZED WHEY
CRINO® DEPROTEINIZED WHEY é um permeado de soro de leite, também chamado de sólidos lácteos, é um ingrediente natural com alto teor de lactose produzido através da remoção de proteína do soro de leite por meio de técnicas de separação física. Consiste em 76-85% de lactose e suas cinzas contêm cálcio, fósforo e outros minerais valiosos. O permeado pode contribuir significativamente para o perfil mineral geral de um produto alimentício.
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