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Filtros aplicadosApagar tudo

Country

India (6)

Malaysia (2)

Categoria

Ingredientes de Alimentos e Bebidas (8)

Sub Categoria

Alimentos Processados & Food Service (5)

Bebidas e Laticínios (3)

Confeitaria & Padaria (2)

Aplicação

Alimentos Processados (5)

Alternativa de laticínios à base de plantas (2)

Bebida (3)

Cereais/Bares de pequeno-almoço (1)

Confeitaria (1)

Alimentos Processados (5)

Alternativa de laticínios à base de plantas (2)

Bebida (3)

Cereais/Bares de pequeno-almoço (1)

Confeitaria (1)

Leitaria (2)

Nutracêuticos - Bebidas (1)

Pães, Bolos e Pastelaria, Massa Congelada (2)

Sobremesas e Sorvetes (2)

Mais
Menos
Fornecedor

BESTZYME BIO-ENGINEERING (8)

Forma Física

Líquido (8)

Função

Enzima Alimentar (3)

Outro (5)

Certificação

APPCC (1)

FSSC (2)

HALAL, JAKIM, MUI (3)

ISO (2)

Kosher (3)

sustainable

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BESTZYME BIO-ENGINEERING

Encontramos 8 itens.

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Categoria

Ingredientes de Alimentos e Bebidas (8)

Sub Categoria

Alimentos Processados & Food Service (5)

Bebidas e Laticínios (3)

Confeitaria & Padaria (2)

Aplicação

Alimentos Processados (5)

Alternativa de laticínios à base de plantas (2)

Bebida (3)

Cereais/Bares de pequeno-almoço (1)

Confeitaria (1)

Alimentos Processados (5)

Alternativa de laticínios à base de plantas (2)

Bebida (3)

Cereais/Bares de pequeno-almoço (1)

Confeitaria (1)

Leitaria (2)

Nutracêuticos - Bebidas (1)

Pães, Bolos e Pastelaria, Massa Congelada (2)

Sobremesas e Sorvetes (2)

Fornecedor

BESTZYME BIO-ENGINEERING (8)

Forma Física

Líquido (8)

Função

Enzima Alimentar (3)

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APPCC (1)

FSSC (2)

HALAL, JAKIM, MUI (3)

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Kosher (3)

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SUPERAA C6

Super AA C6 is a bacterial alpha amylase which helps in the liquefaction of starch molecules present in cereals and helps in the gelatinization and breakdown of starch to smaller, shorter chain dextrins for saccharification to occur. It has excellent stability against high temperatures and low pH conditions
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FASTLIQ STAR150

FastLIQ STAR150 Alfa-Amilase é um tipo de amilase termoestável com alta atividade. É derivado de Bacillus licheniformis e produzido através de fermentação submersa e processo de refino. stLIQ STAR150 Alfa-amilase pode ser aplicada no processo de liquefação com base em materiais amiláceos para adoçante de amido e indústria de fermentação (por exemplo, aminoácido, citrina).
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SUPERLIQ™ 3.0T

SuperLIQ™ 3.0T Alpha-Amylase can hydrolyse α- 1,4 glycosidic bond randomly. The viscosity of starch slurry decreases rapidly because of the high reaction rate and yielding short chain dextrins and a little oligosaccharides. SuperLIQ™ 3.0T Alpha-amylase can be applied in liquefaction process based on starchy materials to produce starch sweetener.
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