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Ingredientes que proporcionam benefícios ambientais, sociais ou econômicos, ao mesmo tempo em que contribuem para proteger a saúde pública e o meio ambiente ao longo de todo o seu ciclo de vida.
PISANE™ M9

PISANE™ M9 é a proteína de ervilha ideal para categorias de salgados à base de plantas. Sua excelente capacidade de emulsificação, capacidade de gelificação e alto teor de proteína o tornam adequado para todas as categorias de alimentos processados, desde carnes emulsionadas até alternativas de peixes e molhos.
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PISANE C9

PISANE™ é uma gama de isolados de proteína de ervilha extraídos da ervilha amarela, uma matéria-prima natural e sem glúten. Graças às suas propriedades nutricionais e funcionais, PISANE™ C9 é a melhor solução para misturas em pó, produtos não lácteos como bebidas, sorvetes, iogurtes e queijos.
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FIBRULINE™ S30

FIBRULINE™ S30, chicory inulin, is a soluble dietary fiber extract from chicory roots by natural process. It's a naturally sourced food ingredient. FIBRULINE™ S30 is a fine-granulated white powder, offering a high solubility with a neutral impact on the viscosity of most food applications. Belonging to the fructan group, inulin is a non-digestible oligosaccharide built up of fructose units with beta 2-1 bonds, mostly ending by a glucose unit.

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FIBRULOSE Liquid Chicory Fibre

FIBRULOSE™ Liquid Chicory Fibre é um ingrediente alimentar composto principalmente de oligofrutose obainada por hidrólise enzimática prcial de inulina de chicória. FIBRULOSE™ Liquid Chicory Fibre é um xarope contendo oligofrutose, frutose, glicose e sacarose em água. Pertencente ao grupo frutano, a oligofrutose é um oligossacarídeo não digerível constituído por unidades de frutose com ligações beta2-1.
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