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Forma Física
sustainable

GELYMAR

Encontramos 33 itens.

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Carra™ Gel PGU 6928

Carra Gel PGU 6928 é uma carragenana que forma géis firmes com alta retenção de água. É projetado para ser usado como agente de retenção de água de baixo custo, melhorando a textura e a fatiabilidade. É aconselhado em aplicações de carne e adequado para injeção e tecnologia de tumbling.
Gely Nova PGU 2001

Gely Nova PGU 2001 é um texturizador que consiste em pó de algas marinhas Chondrus crispus puro e orgânico.
Carra™ Sol MGU 6272

CarraTM Sol MGU 6272 é uma carragenana padronizada que fornece viscosidade em soluções de água fria.
Carra™ Lact DPC 5351

CarraTM Lact DPC 5351 é uma carragenana otimizada com alta reatividade ao leite e retenção de água. É projetado para ser usado como retentor de água em água ou em produtos à base de leite.
A quantidade do produto foi atualizada.