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Ingredientes de Alimentos e Bebidas (35)

Sub Categoria

Alimentos Processados & Food Service (28)

Bebidas e Laticínios (10)

Confeitaria & Padaria (11)

Suplementos Alimentares e Nutrição (6)

Aplicação

Alimentos Processados (19)

Alternativa de carne à base de plantas (7)

Bebida (3)

Confeitaria (4)

Leitaria (2)

Alimentos Processados (19)

Alternativa de carne à base de plantas (7)

Bebida (3)

Confeitaria (4)

Leitaria (2)

Outro (1)

Petiscos (salgados) (2)

Produtos Cárneos (5)

Sobremesas e Sorvetes (8)

Substituição de Refeições (7)

Mais
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Fornecedor

GREENFRESH (35)

Forma Física

Pó (35)

Função

Agente firmador (1)

Emulsificante (2)

Estabilizante & Espessante (22)

Hidrocoloide (6)

Outro (1)

Agente firmador (1)

Emulsificante (2)

Estabilizante & Espessante (22)

Hidrocoloide (6)

Outro (1)

Texturante (3)

Mais
Menos
Certificação

BRC (18)

FSSC (2)

HALAL, JAKIM, MUI (6)

Halal (26)

IMC (26)

BRC (18)

FSSC (2)

HALAL, JAKIM, MUI (6)

Halal (26)

IMC (26)

ISO (18)

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GREENFRESH

Encontramos 35 itens.

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Alimentos Processados & Food Service (28)

Bebidas e Laticínios (10)

Confeitaria & Padaria (11)

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Alternativa de carne à base de plantas (7)

Bebida (3)

Confeitaria (4)

Leitaria (2)

Alimentos Processados (19)

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Bebida (3)

Confeitaria (4)

Leitaria (2)

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Petiscos (salgados) (2)

Produtos Cárneos (5)

Sobremesas e Sorvetes (8)

Substituição de Refeições (7)

Fornecedor

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Forma Física

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Função

Agente firmador (1)

Emulsificante (2)

Estabilizante & Espessante (22)

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Outro (1)

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Emulsificante (2)

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FSSC (2)

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GREENNINO JELLY POWDER FG-L17X

GREENNINO JELLY POWDER FG-L17X é feito a partir de uma combinação de carragenana e outros hidrocolóides. GREENNINO JELLY POWDER FG-L17X contém mais de dois hidrocolóides de Carragena, goma de alfarroba e Konjac etc.
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REFINED IOTA CARRAGEENAN

REFINADA IOTA CARRAGENANA é obtida de Eucheuma Spinosum, uma classe de algas vermelhas. REFINADO IOTA CARRAGENANA é uma carragenana de grau alimentício e atua como espessante natural, aglutinante e estabilizante. REFINADO IOTA CARRAGENANA é sensível ao íon cálcio aumentando suas propriedades gelificantes. REFINADO IOTA CARRAGENANA é estável em meio neutro ou alcalino e insolúvel em solventes orgânicos.
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KONJAC GUM HJ1-B

KONJAC GUM HJ1-B é um polissacarídeo de alto peso molecular chamado glocomanano (KGM) extraído de tubérculos de tipos verossímeis de Amorphophallus konjac. É estável em meio térmico e ácido, o que o torna um estabilizante, espessante e agente gelificante ideal.
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REFINED KAPPA CARRAGEENAN (KA 120)

CARRAGENANA KAPPA REFINADA (KA 120) é obtida de Eucheuma Cottonii, uma classe de algas vermelhas. REFINADO KAPPA CARRAGENANA (KA 120) é uma carragenana de grau alimentício.  REFINADO KAPPA CARRAGENANA (KA 120) atua como espessante natural, aglutinante e estabilizante. REFINADO KAPPA CARRAGENANA (KA 120) é altamente sensível ao íon potássio aumentando as propriedades gelificantes. A CARRAGENANA KAPPA REFINADA (KA 120) é estável em meio neutro ou alcalino e insolúvel em solventes orgânicos.
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