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Ingredientes que proporcionam benefícios ambientais, sociais ou econômicos, ao mesmo tempo em que contribuem para proteger a saúde pública e o meio ambiente ao longo de todo o seu ciclo de vida.

SOY LECITHIN LIQUID (STANDARD COLOUR)

LÍQUIDO DE LECITINA DE SOJA (COR PADRÃO) é produzido a partir de soja indiana 100% Não-OGM limpa, saudável e mais bem escolhida, que tem propriedades versáteis, multifuncionais e únicas em várias aplicações alimentícias, alimentares e farmacêuticas. É uma combinação de fosfolipídios naturais como fosfatidilcolina (PC), fosfatidilinositol (PI), fosfatidiletanolamina (PE), e triglicerídeos. Lecitina de Soja Líquida (Cor Padrão) é solúvel em óleo e insolúvel em água. Função: Emulsificante, Agente umectante e instantâneo, Modificador de viscosidade, Agente de liberação, Agente separador, Auxiliar de extrusão, Agente anti-poeira, Shelf-Life Aid, Suplemento Nutricional.

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JEM NUTRIMAX SPC 60 - SOY PROTEIN CONCENTRATE 60%

JEM NUTRIMAX SPC 60 - SOY PROTEIN CONCENTRATE 60% é uma superproteína que atende a todas as necessidades proteicas que está sendo produzida pela primeira vez na Índia com a mais avançada tecnologia de extração mundial de soja indiana 100% não-transgênica. JEM NUTRIMAX SPC 60 - CONCENTRADO PROTEICO DE SOJA 60% é um pó de cor clara com sabor e sabor suaves que requer nutricionalmente para o crescimento equilibrado de um indivíduo e funcionalmente para aumentar a retenção de água, melhorar a textura e emulsificação, e manter os valores nutricionais e aspectos estéticos no processamento de alimentos. Propriedades Funcionais / Nutricionais: (1)Emulsificação, gelificação e absorção de água; (2) Estabilização da emulsão, impede a separação de água e gordura; (3) A retenção prolongada de sucos de carne torna os produtos cárneos processados mais suculentos; (4) Melhora a ligação sem aderência; (5) Maior absorção de água 450±25; (6) Rico em proteínas e fibras alimentares; (7) Altamente econômico e rentável; (8) Melhora o valor nutricional.

Ingredientes de Alimentos e Bebidas

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Ingredientes que proporcionam benefícios ambientais, sociais ou econômicos, ao mesmo tempo em que contribuem para proteger a saúde pública e o meio ambiente ao longo de todo o seu ciclo de vida.

SOY LECITHIN LIQUID (LIGHT COLOUR)

LECITINA DE SOJA LÍQUIDA (COR CLARA) é produzida a partir de soja indiana 100% não transgênica limpa, saudável e mais bem escolhida, que possui propriedades versáteis, multifuncionais e únicas em vários alimentos, rações e aplicações farmacêuticas. LECITINA DE SOJA LÍQUIDA (COR CLARA) é uma combinação de fosfolipídios naturais como fosfatidilcolina (PC), fosfatidilinositol (PI), fosfatidiletanolamina (PE) e triglicerídeos. O líquido de lecitina de soja (cor clara) é solúvel em óleo e insolúvel em água. Função: Emulsificante, Agente Umedeciante e Instantâneor, Modificador de Viscosidade, Agente Desmoldante, Agente de Separação, Auxiliar de Extrusão, Agente Anti-Poeira, Auxiliar de Vida de Prateleira, Suplemento Nutricional.

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FULL FAT SOY GRITS - ENZYME ACTIVE

INTEGRAL SOY GRITS - ENZYME ACTIVE está obtendo a partir da melhor qualidade de soja como matéria-prima. A soja passa por muitos processos como limpeza, condicionamento, deslapidação, descascamento e rachadura, por fim o processo de moagem para sair de cor branca a amarelada clara de tamanho uniforme de soja integral granulada. Todo o processo é realizado sob rigorosos parâmetros de processo para reter a atividade de enzimas naturais como a lipoxigenase, que é responsável pelo clareamento para melhorar a alvura do produto. Propriedades Funcionais / Nutricionais: Rica fonte de proteínas de soja e óleo de soja, excelente fonte de lecitina de soja, tocoferóis, minerais, isoflavonas etc; boa fonte de fibra alimentar, altamente digestivo e livre de adulteração, longa vida útil e estabilidade oxidativa.

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