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Ingredientes de Alimentos e Bebidas (1)

Sub Categoria

Alimentos Processados & Food Service (1)

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Confeitaria & Padaria (1)

Aplicação

Alimentos Processados (1)

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Leitaria (1)

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Outro (1)

Pães, Bolos e Pastelaria, Massa Congelada (1)

Sobremesas e Sorvetes (1)

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Fornecedor

YUMGO (1)

Forma Física

Pó (1)

Função

Agente espumante (1)

Emulsificante (1)

Certificação

FSSC (1)

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sustainable

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YUMGO

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YUMGO WHITE POWDER

YUMGO WHITE POWDER é um substituto da clara de ovo à base de planta em pó. Ingrediente 100% à base de plantas, substitui a clara de ovo em receitas sem qualquer alteração de quantidade ou receita (mesma quantidade, mesmo uso). Permite que os profissionais desenvolvam doces à base de plantas sem alterar suas receitas.

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