ORGANIC SUNFLOWER LECITHIN POWDER
ผงเลซิตินดอกทานตะวันอินทรีย์เมื่อเติมลงในขนมปังโดยตรงจะทําให้ผลิตภัณฑ์สําเร็จรูปมีความสม่ําเสมอที่ดีขึ้นการพัฒนาเศษเล็กเศษน้อยที่มีถุงลมเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้นเปลือกโลกที่ละเอียดขึ้นรวมทั้งปรับปรุงการเพิ่มขึ้นของขนมอบ
ในการผลิตด้วยวัตถุดิบอัดขึ้นรูปแทน, ผงเลซิตินบริสุทธิ์ใช้เพื่อปรับปรุงความต้านทานต่อการแตกหักและความสม่ําเสมอของขนมขบเคี้ยว, ยังเพิ่มความสว่าง.
ส่งเสริมการแยกจากกระทะความสม่ําเสมอในการสร้างและการขึ้นรูปความสมบูรณ์ของรสชาติความยืดหยุ่นที่ดีขึ้นเนื้อสัมผัสและความเงางาม
ใช้ในขนมอบวาฟเฟิลและเวเฟอร์ผงผสมครีมผักคุกกี้แครกเกอร์และบิสกิต
ส่วนผสมอาหารและเครื่องดื่ม