ส่วนผสมที่ให้ประโยชน์ต่อสิ่งแวดล้อมสังคมหรือเศรษฐกิจในขณะที่มีส่วนในการปกป้องสุขภาพของประชาชนและสิ่งแวดล้อมตลอดวงจรชีวิต
L-GLUTATHIONE REDUCED
L-GLUTATHIONE REDUCED เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในพืช เชื้อรา แบคทีเรียและอาร์เคียบางชนิด กลูตาไธโอนสามารถป้องกันความเสียหายต่อส่วนประกอบสําคัญของเซลล์ที่เกิดจากออกซิเจนชนิดที่ทําปฏิกิริยา เช่น อนุมูลอิสระ เปอร์ออกไซด์ ลิพิดเปอร์ออกไซด์ และโลหะหนัก แอล-กลูตาไธโอนรีดิวซ์ (L-GLUTATHIONE REDUCED เป็นไตรเปปไทด์ที่มีการเชื่อมโยงแกมมาเปปไทด์ระหว่างหมู่คาร์บอกซิลของสายโซ่ข้างกลูตาเมตกับซิสเทอีน[2] กลุ่มคาร์บอกซิลของสารตกค้างซิสเทอีนติดอยู่โดยการเชื่อมโยงเปปไทด์ปกติกับไกลซีน
ส่วนผสมอาหารและเครื่องดื่ม