GELLAN GUM (HIGH ACYL) GE-HBM-60
Gellan Gum High Acyl HBM-60 เป็นกัมเจลแลนอะซิลสูงที่ออกแบบมาเพื่อใช้ในเครื่องดื่มนมที่เป็นกลาง เช่น นมช็อกโกแลต คาเฟ่ลาเต้ และชานม มีคุณสมบัติในการแขวนลอยและเสถียรภาพที่ดีเยี่ยมช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสและความรู้สึกในปาก มีประสิทธิภาพที่ความเข้มข้นต่ํา จะสร้างเจลที่นุ่มและยืดหยุ่นเหมาะสําหรับการใช้งานที่หลากหลาย
ส่วนผสมอาหารและเครื่องดื่ม