DEXTROSE MONOHYDRATE là một loại đường tự nhiên cho bánh kẹo. Ở dạng tinh thể, đường tự nhiên này đã được sử dụng làm chất làm ngọt và kết cấu, hoặc làm chất nền lên men trong một thời gian dài. Dextrose là monome của chuỗi tinh bột (polyme) và là đường tự nhiên có trong cơ thể con người. Các ứng dụng cho dextrose cũng đa dạng như các sản phẩm ngũ cốc (bánh mì, bánh quy, thanh, v.v.), bánh kẹo, đồ uống, thịt, v.v.

ERYTHRITOL là một chất làm ngọt số lượng lớn có hương vị tốt, phù hợp với nhiều loại thực phẩm giảm calo và không đường. Nó đã là một phần của chế độ ăn uống của con người trong hàng ngàn năm do sự hiện diện của nó trong trái cây và các loại thực phẩm khác. ERYTHRITOL có thể được cung cấp trong hai lớp: lưới 18-60 và lưới 30-60.

Erythritol 30-60 MESH là một chất làm ngọt polyol tự nhiên, ngọt khoảng 60 – 80% như sucrose (đường). Erythritol được sử dụng ở dạng bào chế rắn (viên nén, chất phủ, viên ngậm, như một chất pha loãng trong hạt ướt), ở dạng bào chế lỏng, bánh kẹo thuốc, kẹo cao su thuốc trong dược phẩm.

POLYDEXTROSE 95% là chất xơ tan trong nước có tính chất prebiotic, lượng calo thấp, GI thấp, mức độ dung nạp cao.